5. Техникалық қызмет көрсету
Плитаға техникалық қызмет көрсету
Сақ болыңыз! Қандай да бір тазалау не
техникалық
қызмет
алдында тамақ пісіру аймақтарының өшірулі
екенін
және
қызу
тексеріңіз.
5.1 Тазалау
Плитканы әр пайдаланған сайын тазалап қою
керек.
Маңызды:
Абразивті
губкаларды,
пайдалануға
пайдалансаңыз,
уақыт
зақымдануы мүмкін.
Піш бүріккіштері не дақ кетіргіштер сияқты
химиялық тітіркендіргіштерді пайдаланбаңыз.
Әр пайдаланған сайын, тамақ қалдықтары мен
дақтарын кетіру үшін плитаны салқын әрі таза
күйінде ұстаңыз.
Қант не құрамында қант мөлшері көп тамақ
плитаны зақымдайды және дерек
керек.
Тұз. қант және құм шыны беткейді зақымдауы
мүмкін.
Плитаны тазалау үшін жұмсақ шүберекті, қағаз
сүлгіні
немесе
пайдаланыңыз
(Өндірушінің
қадағалаңыз).
БУМЕН ТАЗАЛАҒЫШТАРДЫ ПАЙДАЛАНУҒА
БОЛМАЙДЫ!!!
Маңызды:
Егер сұйықтықтар байқаусызда не шамадан тыс
кәстрөлден ағып кетсе, қандай да бір қалдықты
алып тастап, максималды гигиеналық
жағдайларда тазалау үшін өнімнің төменгі
жағындағы ағызу клапанын ашыңыз.
18 сурет
Толық әрі терең тазалау үшін төменгі науаны
алып тастауға болады.
19-сурет
Металл грильді тазарту:
Тор ыстық сумен және бейтарап жуғыш
қоспамен қолмен жуылып, одан кейін
тотықтанудың алдын алу үшін толық кептірілуі
керек.
көрсету
жұмыстары
индикаторы
сөнгенін
шаю
губкаларын
болмайды.
Оларды
өте
келе
алынуы
арнайы
құралдарды
нұсқауларын
Сорғыш желдеткішке қызмет көрсету
Тазалау
Тазалау
тазалағышқа
пайдаланыңыз. ТАЗАЛАҒЫШ АСПАПТАРДЫ
НЕ
БОЛМАЙДЫ!
Абразивті
пайдалануға болмайды.
СПИРТТІ ПАЙДАЛАНУҒА БОЛМАЙДЫ!
Май сүзгісі
Тамақ пісіру кезінде шығатын май
бөлшектерін тартып алады.
шыны
Айына бір рет (немесе сүзгінің қанығуын
көрсететін жүйе қажет еткенде) агрессивті емес
тазалағышты пайдалана отырып, қолмен не
ыдыс жуғышта төмен температурада және
жылдам тазаланып тұруы керек.
Ыдыс жуғышта тазаланғаннан кейін металл май
сүзгісінің түсі оңып кетуі мүмкін, бірақ оның сүзу
сипаттамалары өзгеріссіз қалады.
15-сурет
Белсендірілген Көмір Сүзгі - Керамикалық
(Сүзу нұсқасына ғана арналады)
Тамақ пісіру кезінде шығатын жағымсыз
иістерді жояды.
Өнімде иіс сүзгісі бар. Ұзақ уақыт қолданғаннан кейін
сүзгілер иістерге қанығуы мүмкін, бұл пісірілетін тамақ
түріне және май сүзгісінің майдан қаншалықты жиі
тазаланатынына байланысты. Иіс сүзгілерін 45 минут
200°C дейін қыздырылған пеште әр 2/3 айда термиялық
әдіспен қалпына келтіруге болады. Сүзгіні дұрыс
қалпына келтіру оның 5 жыл бойы үздіксіз тиімді жұмыс
істеуін қамтамасыз етеді.
Ескерту! Сүзгілерді пештің түбінде қалдырмаңыз,
оларды пісіру науасына салып, орташа биіктікке қойыңыз.
17 – 17a – 17b – 17c-сурет
352
үшін
ТЕК
бейтарап
малшынған
ҚҰРАЛДАРДЫ
құрамдастары
сұйықтық
шүберекті
ПАЙДАЛАНУҒА
бар
өнімдерді