Table des Matières
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Décongeler
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Utilisez pour ce faire le mode de cuisson
« Décongélation ».
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Les temps de décongélation fournis sont purement
indicatifs. La durée de décongélation dépend de la
dimension, du poids et de la forme des aliments
congelés : congelez vos aliments à plat ou
individuellement. Cela permet de réduire la durée
de décongélation.
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Enfournez la grille avec l'aliment congelé au niveau
deux. Placez la lèchefrite sur le niveau inférieur
pour recueillir le liquide de décongélation.
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Retirez les aliments de leur emballage avant la
décongélation.
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Décongelez uniquement les quantités dont vous
avez besoin immédiatement.
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Attention : dans certaines conditions, les aliments
décongelés ne se conservent pas ou se conservent
moins longtemps que les aliments frais. Cuisinez
les aliments décongelés sans délai et en totalité.
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À la moitié du temps de décongélation, retournez la
viande ou le poisson. Décollez les aliments
congelés en morceaux les uns des autres, par ex.
des baies ou des pièces de viande. Ne décongelez
Plat
Accessoires Niveau
Baies (500 g)
Lèchefrite
Légumes (500 g)
Lèchefrite
Cuisses de poulet
Grille +
(de 200 g)
lèchefrite
Filet de poisson (de
Grille +
150 g)
lèchefrite
Crevettes
Grille +
lèchefrite
*
Rajoutez un temps de repos : à la fin du temps de décongélation, éteignez l'appareil et laissez les aliments encore 10 à
15 minutes dans le four fermé pour qu'ils décongèlent à cœur.
Tempéra-
Mode de
ture
cuisson
en °C
2
50 - 55
2
55
2
55
2
45 - 50
2
50
pas complètement le poisson, il suffit qu'il soit
suffisamment mou en surface pour assimiler les
épices. Le poisson peut ensuite finir de décongeler
à température ambiante.
▯
Le four n'est pas adapté à la décongélation de
poulets entiers et de pièces à rôtir, car cela prend
beaucoup de temps. Pour décongeler de tels
aliments, il est préférable d'utiliser un four de
cuisson à la vapeur ou un four à vapeur.
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En cas de réglage d'une température inférieure à
70 °C, l'éclairage du compartiment de cuisson
reste éteint.
m
Mise en garde – Risque pour la santé !
Lors de la décongélation d'aliments d'origine animale,
enlevez impérativement le liquide de décongélation. Il
ne doit jamais entrer en contact avec d'autres aliments.
Des germes pourraient être transmis.
Insérez la lèchefrite sous les aliments dans l'appareil.
Jetez le liquide provenant de la décongélation des
viandes et volailles. Nettoyez l'évier à grande eau.
Nettoyer la lèchefrite dans l'eau chaude additionnée de
produit à vaisselle ou au lave-vaisselle.
Après la décongélation, faites fonctionner le four à vide
pendant 15 minutes en mode Chaleur tournante à
180 °C.
Temps de
Remarques
cuisson
en min.
W
25 - 30
W
30 - 50
Le temps de décongélation varie selon les
portions. Les petits légumes tels que les
petits pois et les haricots décongèlent plus
rapidement que les blocs d'épinards ou les
bouquets de chou-fleur.
W
50 - 55*
W
45 - 50*
W
25
Tableaux et conseils
fr
49
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