KENMORE ELITE 970C6938 Serie Mode D'emploi page 56

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Réglage des commandes des éléments de surface
Commande des éléments radiants simples
Réglages suggérés pour les éléments radiants simples et doubles
(certains modèles)
Tableau 1 : Réglages suggérés pour divers types de cuisson
Réglage
Élevé (HI à 9)
Moyen élevé (de 7 à 8)
Moyen (de 5 à 6)
Moyen bas (de 2 à 4)
Bas (LO à 1)
Les éléments de surface radiants peuvent
sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface en
vitrocéramique risque d'être encore très chaude et peut brûler si
vous la touchez avant qu'elle n'ait suffisamment refroidi.
Ne placez pas d'articles en plastique comme
une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur le haut de la cuisinière en cours d'utilisation.
Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les maniques,
les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles
sont placées trop près d'un élément de surface.
Ne laissez pas de papier d'aluminium, un
ustensile vide en verre/porcelaine ou TOUT AUTRE matériau qui
peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson en
vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson, ils
peuvent endommager la surface en vitrocéramique.
Utilisation d'un élément radiant simple :
1. Placez un ustensile de la grandeur qui convient sur l'élément
simple.
2. Appuyez sur la touche ON-OFF (marche/arrêt) et réglez la
température de Lo à Hi (bas à élevé).
3. Lorsque la cuisson est terminée, éteignez l'élément de
surface avant de retirer l'ustensile.
Type de cuisson
Pour commencer la majorité
des recettes, amener l'eau à
ébullition, cuire à feu vif dans
une poêle
Permet de continuer une
ébullition rapide, de frire et
de frire à grande friture
Maintenir une ébullition lente,
épaissir des sauces, cuire à la
vapeur
Pour mijoter, pocher, cuire en
ragoût
Permet de maintenir chaud,
de faire fondre, de faire
mijoter
Remarques importantes :
• Pour une cuisson efficace, éteignez l'élément plusieurs
minutes avant que la cuisson soit complétée. Ceci permet
à la chaleur résiduelle de terminer la cuisson.
• Reportez-vous aux réglages suggérés pour les éléments de
surface radiants pour les réglages de niveau de puissance
suggérés (tableau 1). Une zone de couleur rouge brillante
qui dépasse du bord inférieur de l'ustensile indique que ce
dernier est trop petit pour la zone de chauffage utilisée.
Figure 6 : Élément à dimension réglable entre 15, 23 et 30 cm
(6, 9 et 12 po)
Figure 7 : Sélecteur de la dimension de l'élément
La dimension de l'élément de certains brûleurs peut être réglée
après avoir appuyé sur la touche ON-OFF (marche/arrêt) et
le voyant de la dimension de l'élément s'allume. Lorsque vous
appuyez sur la touche Element Size (dimension de l'élément),
vous pouvez augmenter ou diminuer la dimension de la surface
de cuisson de l'élément.
Les éléments de surface radiants peuvent
sembler avoir refroidi une fois éteints. Cependant, la surface
en vitrocéramique risque d'être encore très chaude et peut
brûler si vous la touchez avant qu'elle n'ait suffisamment
refroidi. Ne placez pas d'articles en plastique comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs
d'emballage sur le haut de la cuisinière en cours d'utilisation.
Ces articles pourraient fondre ou s'enflammer. Les maniques,
les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si
elles sont placées trop près d'un élément de surface.
Ne laissez pas de papier d'aluminium, un
ustensile vide en verre/porcelaine ou TOUT AUTRE matériau
qui peut fondre, entrer en contact avec la surface de cuisson
en vitrocéramique. Si ces objets fondent sur la table de cuisson,
ils peuvent endommager la surface en vitrocéramique.
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