Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
RECETTES - SANDWICHS
PAge heAder.....
ROULEAUX AU POULET RÔTI,
TOMATES SÉCHÉES & ROQUETTE
4 portions
INGRÉDIENTS
4 tranches de pain pita
6 cuillerées à soupe de mayonnaise
250g (8 oz) de poulet rôti tranché ou coupé
en morceaux
1 tasse de tomates séchées,
grossièrement hachées
1 botte de feuilles de roquette
déchiquetées
Poivre noir fraîchement moulu et sel
de mer
MARCHE À SUIVRE
1.
Préchauffez le gril au réglage de
température 'PANINI' jusqu'à ce que
l'écran ACL n'affiche plus 'HEATING'.
2.
Étalez les tranches de pain pita et
nappez-les de mayonnaise. Divisez le
poulet en 4 portions, les répartir sur
une extrémité du pain et recouvrir de
tomates et de roquette.
3.
Assaisonnez généreusement et roulez
les pita fermement mais sans trop les
serrer. Placez dans le gril préchauffé
et abaissez la plaque supérieure pour
qu'elle repose légèrement sur le pain.
4.
Laissez cuire jusqu'à ce que le pita soit
légèrement doré.
Retirez les rouleaux du gril et servez
immédiatement tels quels ou coupés en deux,
enveloppés dans une serviette en papier.
ROULEAUX AU PAIN LAVOSH,
CREVETTES, LIME & MAYONNAISE
4 portions
INGRÉDIENTS
4 tranches de pain lavosh
6 cuillerées à soupe de mayonnaise
450g (1 lb) de crevettes moyennes,
décortiquées, déveinées et grossièrement
hachées
1 petit paquet de germes de luzerne
6 à 8 feuilles intérieures de laitue romaine
coupées en lanières
Jus de 1 lime
Poivre noir fraîchement moulu
MARCHE À SUIVRE
1.
Préchauffez le gril au réglage de
température 'PANINI' jusqu'à ce que\
l'écran ACL n'affiche plus 'HEATING'.
2.
Placez le pain lavosh à plat sur une
surface de travail. Recouvrez-le de
mayonnaise et, tout en gardant les
ingrédients à une extrémité du pain,
répartissez les crevettes, les germes de
luzerne et les feuilles de laitue. Arrosez
de jus de lime et poivrez.
3.
Roulez les tranches fermement sans
trop les serrer. Placez-les dans le
gril préchauffé et abaissez la plaque
supérieure pour qu'elle repose
légèrement sur le pain.
4.
Laissez cuire jusqu'à ce que le pain
lavosh soit légèrement doré.
Retirez du gril et coupez les rouleaux en deux.
Enveloppez chaque moitié dans une serviette
de papier et servez immédiatement.
73
Publicité
