Breville BGR820XL Livret D'instructions
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Sommaire des Matières pour Breville BGR820XL

  • Page 1 The Smart Grill Instruction Booklet Livret d’instructions BGR820XL...

  • Page 2: Table Des Matières

    CONGRATULATIONS CONTENTS Breville recommends safety first On the purchase of your new Breville Smart Grill Know your Breville Smart Grill Operating your Breville Smart Grill - Before first use - Use in open flat 'BBQ Mode' - Use as a contact grill or panini press...

  • Page 3: Breville Recommends Safety First

    BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST At Breville, we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the • When the grill is not in use or when left • The installation of a residual current safety of you, our valued customer, foremost in mind.
  • Page 4 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST ELECTRIC CORD your Breville Smart Grill INSTRUCTIONS Your Breville appliance is fitted with a short power supply cord as a safety precaution to reduce the risk of personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with a longer cord.

  • Page 5: Know Your Breville Smart Grill

    KNOW YOUR BREVILLE SMART GRILL KNOW YOUR BREVILLE SMART GRILL Open Flat ‘BBQ Mode’ Stainless Steel 1-Hour Auto Shut-Off Opens flat into a 260 sq. inch Housing with Automatically stops heating the grilling surface. Die-Cast Arms cooking plates after 1 hour of no activity.

  • Page 6: Operating Your Breville Smart Grill

    OpERATING OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL BEFORE FIRST USE your Breville Smart Grill NOTE: If the cooking plates are incorrectly Remove and safely discard any packing inserted, the LCD screen will display material and promotional labels from ‘INSERT pLATE’. Use the 2 x ‘plate the grill.

  • Page 7: Use In Open Flat 'Bbq Mode

    OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL USE IN OpEN FLAT ‘BBQ MODE’ Once the grill has preheated to the NOTE: selected temperature, the grill alert will The Smart Grill features a The grill opens flat into a 260 sq. inch...
  • Page 8 NOTE: count down. Place food on either or both of the The Breville Smart Grill features a 1-Hour Auto Shut-Off feature. This cooking plates. Refer to Grilling Tips NOTE: (page 20), Grilling Guide (page 23) and...

  • Page 9: Use As A Contact Grill Or Panini Press

    OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL USE AS A CONTACT GRILL OR To preheat the grill: NOTE: NOTE: pANINI pRESS a) Ensure the top plate of the grill is The Smart Grill features a Always allow the grill to completely closed.
  • Page 10 OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL Place food on the bottom cooking plate. Control, use the handle to lift the NOTE: NOTE: top plate and simultaneously move The surfaces of the grill are hot The count-down timer can be...

  • Page 11: Grilling Tips

    OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL GRILLING TIpS Judging doneness Medium NOTE: The Breville Smart Grill features a There is an art to determining when your Cook on one side until moisture is Meats 1-Hour Auto Shut-Off feature. This steak, lamb chop or cutlet is cooked to the pooling on top surface.

  • Page 12: Grilling Guide

    OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL GRILLING GUIDE panini Sandwiches The below cooking times are approximate Bread and may need to be changed depending The grill is ideal for toasting most types on variances in ingredient thickness and of bread (white, wholemeal, kibbled your personal taste.

  • Page 13: Care & Cleaning Your Breville Smart Grill

    CARE & CLEANING CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART GRILL Ensure the grill is turned OFF by turning ensure to re-insert the drip tray into the your Breville Smart Grill the Temperature Dial to the ‘OFF’ position. grill after cleaning and prior to inserting the The grill is OFF when the LCD screen power plug into a wall outlet.

  • Page 14: Troubleshooting

    CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART GRILL TROUBLESHOOTING Storage NOTE: The underside of the cooking plate Ensure the grill is turned OFF by turning may discolor over time and can form the Temperature Dial to the ‘OFF’ a layer of corrosion. This is normal.

  • Page 15: Recipes

    RECIpES RECIpES AUSSIE BURGER TERIYAKI CHICKEN FILLETS Serves 4 Serves 4 1lb (500g) ground beef 1 tablespoon mirin 1 cup fresh bread crumbs 2 tablespoons soy sauce 1 small onion, peeled and finely chopped 2 teaspoons caster sugar 1 teaspoon crushed garlic 2 teaspoons cooking sake 1 tablespoon chopped parsley 2 chicken breast fillets, halved lengthways...
  • Page 16 RECIpES RECIpES OREGANO LAMB KEBABS ROAST BEEF KEBABS MARINATED NEW YORK ATLANTIC SALMON STEAK WITH CUT STEAK TARRAGON AND pEppER CRUST Serves 4 Serves 4 Serves 4 Serves 4 1 tablespoon olive oil 1.5lb (750g) baby octopus, cleaned 1 tablespoon lemon juice 2 tablespoons olive oil 1 cup red wine 2 tablespoons olive oil...
  • Page 17 RECIpES RECIpES RED WINE AND ROSEMARY THAI GREEN CURRY LAMB CHILLI BEEF SALAD WITH GRILLED BABY BOK CHOY WITH LAMB STEAKS CUTLETS CASHEWS OYSTER SAUCE Serves 8 Serves 4 Serves 4 Serves 4 8 x 4oz (125g) lamb steaks 1 tablespoon Thai green curry paste 1lb (500g) rump or sirloin steak 4 baby bok choy (2oz 50g each) 2 tablespoons rosemary leaves...
  • Page 18 RECIpES RECIpES LEMON AND HONEY CHICKEN GRILLED CHICKEN WITH LEMON AND SOY MARINATED HOT GINGERED pRAWNS SKEWERS LEMON THYME SALMON Serves 4 Serves 4 Serves 4 Serves 4 as an entrée 2.25lb (1 kg) green king prawns, peeled with tails intact 1lb (500g) chicken breast fillets 4 chicken breast fillets 8oz (250g) piece salmon fillet,...
  • Page 19 RECIpES - SANDWICHES RECIpES - SANDWICHES BAGEL WITH SMOKED SALMON BAGEL WITH SMOKED TURKEY, LEG HAM AND SEEDED MUSTARD SMOKED CHICKEN WITH BASIL AND CApERS CRANBERRY AND CAMEMBERT ON WHOLE GRAIN BREAD AND FRESH MANGO CHEESE Serves 4 Serves 4 Serves 4 Serves 4 4 bagels –...
  • Page 20 RECIpES - SANDWICHES RECIpES - SANDWICHES LAVOSH ROLL WITH pRAWNS, ROAST CHICKEN ROLL WITH pASTRAMI ON TURKISH WITH TURKISH BREAD WITH SALAMI, LIME AND MAYONNAISE SEMI-DRIED TOMATOES AND MUSTARD MAYONNAISE BOCCONCINI AND pESTO ROCKET Serves 4 Serves 6 Serves 6 Serves 4 4 slices lavosh bread 1 Turkish bread cut into 6 equal sections...

  • Page 21: One Year Limited Warranty

    ONE YEAR LIMITED WARRANTY Breville * warrants this Breville appliance This warranty gives you specific legal rights ® ® against defects that are due to faulty and you may also have other legal rights material or workmanship for a period...

  • Page 22: Félicitations

    FÉLICITATIONS TABLE DES MATIÈRES Breville vous recommande la sécurité pour l'achat de votre nouveau Smart Gril de Breville avant tout Faites la connaissance de votre Smart Gril de Breville Fonctionnement de votre Smart Gril de Breville - Avant la première utilisation...

  • Page 23: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits l’extérieur ni dans un véhicule en prise murale à trois ouvertures avec mise destinés aux consommateurs sans jamais perdre de vue la sécurité...

  • Page 24: Recommandations Sur Le Cordon D'alimentation Court

    FAITES LA CONNAISSANCE BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT de votre Smart Gril de Breville Votre appareil Breville est muni d’une fiche exclusive Assist Plug conçue pour laisser passer un doigt afin de permettre le retrait facile et sécuritaire de la fiche.

  • Page 25: Faites La Connaissance De Votre Smart Gril De Breville

    FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE 1-Arrêt automatique après 1 heure S’ouvre à plat en 'Mode BBQ' Boîtier en acier Le réchauffement des plaques de Surface de grillage de 1668 cm ca inoxydable avec bras cuisson s’arrête automatiquement...

  • Page 26: Fonctionnement De Votre Smart Gril De Breville

    FONCTIONNEMENT FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE AVANT LA pREMIÈRE UTILISATION de votre Smart Gril de Breville NOTE: Si les plaques de cuisson ne sont Retirez du gril tout matériel d’emballage pas insérées correctement, et étiquettes promotionnelles et jetez-les.

  • Page 27: Usage Comme Gril Ouvert En 'Mode Bbq

    FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE Déroulez complètement le cordon NOTE: NOTE: d’alimentation et branchez-le dans une Quand le gril est allumé et se Nous recommandons d'utiliser: prise murale munie d’une mise à la terre.
  • Page 28 FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE Déposez les aliments sur une ou les NOTE: NOTE: NOTE: deux plaques de cuisson. Consultez la L'écran ACL peut afficher 'HEATING' Le compte à rebours peut être...

  • Page 29: Usage Comme Gril Fermé Ou Presse-Panini

    FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE USAGE COMME GRIL FERMÉ OU NOTE: pRESSE-pANINI Le Smart Gril est muni d’un bouton de conversion de température situé Assurez-vous que le plateau à la gauche de l’écran ACL. Les d’égouttement soit inséré...

  • Page 30: Conseils Sur Le Grillage

    FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE Déposez les aliments sur la plaque de b) Contrôle ajustable de la hauteur: NOTE: NOTE: cuisson inférieure. Cette fonction réduit le poids de la Les surfaces du gril sont très Le compte à...

  • Page 31: Conseils De Grillage

    FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE CONSEILS DE GRILLAGE • Étuver les saucisses réduira le besoin de Mi-saignant NOTE: les piquer avant la cuisson. Le Smart Gril de Breville est doté Cuire d’un côté jusqu’à ce Viandes d’une fonction d’arrêt automatique...

  • Page 32: Guide De Grillage

    FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE FONCTIONNEMENT DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE GUIDE DE GRILLAGE Bien cuit Collations sans gras Cuire d’un côté jusqu’à ce Grâce à la plaque lisse antiadhésive, Les temps de grillage énumérés ci-dessous qu’apparaissent quelques gouttelettes il n’est pas nécessaire de beurrer vos...

  • Page 33: Entretien Et Nettoyage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE Assurez-vous que le gril est éteint en une éponge douce et humide. Un nettoyant de votre Smart Gril de Breville tournant le cadran de température à liquide sans abrasif ou une solution légère ‘OFF’.

  • Page 34: Guide De Dépannage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE GUIDE DE DÉpANNAGE Ou encore, lavez les plaques à l’eau NOTE: chaude savonneuse avec une éponge N’utilisez pas de nettoyants abrasifs douce et humide. Un nettoyant liquide ou de tampons à récurer métalliques sans abrasif ou une solution légère en...

  • Page 35: Recettes

    RECETTES RECETTES BURGER AUSTRALIEN FILETS DE pOULET TERIYAKI 4 portions 4 portions 500g (1 lb) de bœuf haché 1 cuillerée à soupe de mirin 1 tasse de chapelure fraîche 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 petit oignon pelé et finement haché 2 cuillerées à...
  • Page 36 RECETTES RECETTES KEBABS À L’AGNEAU ET À BÉBÉ pOULpE À LA SAUCE CHILI CONTREFILET MARINÉ DARNE DE SAUMON DE L’ORIGAN ET À L’AIL L’ATLANTIQUE EN CROÛTE DE 4 portions pOIVRE À L’ESTRAGON 4 portions 4 portions 1 tasse de vin rouge 4 portions 1 cuillerée à...
  • Page 37 RECETTES RECETTES STEAKS D’AGNEAU AU ROMARIN ESCALOpES D’AGNEAU SALADE DE BOEUF AU CHILI ET pETIT pAK CHOI GRILLÉ AVEC ET AU VIN ROUGE THAILANDAISES AU CURRY VERT AUX NOIX-CAJOU SAUCE D’HUîTRES 8 portions 4 portions 4 portions 2 portions 8 steaks d’agneau de 125g (¼ lb) 1 cuillerée à...

  • Page 38: Crevettes Piquantes Au Gingembre

    RECETTES RECETTES LEMON AND HONEY CHICKEN pOULET GRILLÉ AU THYM SAUMON MARINÉ AU CITRON ET CREVETTES pIQUANTES AU SKEWERS ET CITRON AU SOJA GINGEMBRE 4 portions 4 portions 4 portions (comme entrée) 4 portions 500g (1 lb) de filets de poitrines de poulet 4 filets de poitrines de poulet Un morceau de filet de saumon de 250g 1kg (2,2 lb) de crevettes géantes, pelées...
  • Page 39 RECETTES - SANDWICHS RECETTES - SANDWICHS BAGEL AU SAUMON FUMÉ BAGEL À LA DINDE FUMÉE, pANINI AU JAMBON ET À LA pOULET FUMÉ AVEC BASILIC ET CÂpRES CANNEBERGES ET CAMEMBERT MOUTARDE EN GRAINS ET MANGUE FRAîCHE 4 portions 4 portions 4 portions 4 portions 4 bagels tranchés en deux...
  • Page 40 RECETTES - SANDWICHS RECETTES - SANDWICHS ROULÉS AU pAIN LAVOSH, ROULÉS DE pOULET RÔTI pAIN TURC AU pASTRAMI ET pAIN TURC AU SALAMI, CREVETTES, LIME ET AUX TOMATES SÉCHÉES ET MAYONNAISE À LA MOUTARDE BOCCONCINI ET pESTO MAYONNAISE ROQUETTE 6 portions 6 portions 4 portions 4 portions...

  • Page 41: Garantie Limitée D'un An

    19400 S. Western Ave les paniers filtre, les lames et les agitateurs. Torrance CA 90501-1119 HWI Breville dénie toute responsabilité en phone: Customer Service: cas de dommages ou pertes consécutifs à 1(866) BREVILLE l’usage de cet appareil.
  • Page 43 USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2008. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.

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