Instrucciones De Funcionamiento; Primer Uso; Encendido; Cocción - Master Forge CBT1227L Mode D'emploi

iNStruCCiONES dE FuNCiONaMiENtO

Este artefacto está diseñado sólo para usarse con briquetas de carbón, carbón en trozos y madera
para leña de calidad.
PrECauCióN
• No utilice carbón que se haya pretratado con líquido para encendedor. Use sólo carbón puro,
mezcla de carbón y madera, carbón en trozos o madera para leña de alta calidad.

Primer uso

1. Asegúrese de que se hayan retirado todas las etiquetas, láminas protectoras y de embalaje de la
parrilla.
2. Antes de cocinar por primera vez en esta parrilla, manténgala encendida durante al menos 15
minutos con la tapa cerrada para quitar los aceites de fabricación. El calor generado limpiará las
piezas internas y disipará los olores.

Encendido

PrECauCióN
• Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el orificio de ventilación antes del uso de la
parrilla.
• Asegúrese de que el colector de cenizas esté vacío y seguro, y completamente en su lugar antes
de usar la parrilla.
1. Abra la tapa y las ventilas.
2. Asegúrese de que el contenedor de cenizas está vacío y firme en su posición.
3. Retire la rejilla de cocción.
4. Disponga las briquetas de carbón u otro combustible en la rejilla para el carbón.
5. Encienda siguiendo las instrucciones en el empaque del combustible.
6. Deje que el combustible se queme hasta quedar como cenizas al rojo vivo antes de cocinar.
PrECauCióN
• Cuando use un líquido para encender el fuego verifique siempre, antes de encender el fuego, que
el líquido no se ha acumulado en el recogedor de ceniza, lo cual puede provocar un fuego debajo
del cuenco de la parrilla.
• Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas calientes o, incluso, tibias puesto que se
pueden producir retrocesos de las llamas y ocasionar lesiones graves o daño a la propiedad.
Cocción directa
Cocinar directamente sobre las cenizas calientes es ideal para dorar los jugos y asar alimentos que
requieren un tiempo de asado menor a los 25 minutos, como bistec, hamburguesas, salchichas, pollo
en trozos, verduras y frutas.
1. Abra la tapa y retire la rejilla de cocción.
2. Agregue y encienda el carbón según las instrucciones de la sección "Encendido". Deje la tapa
abierta.
3. Usando guantes de protección y una herramienta manual, esparza con cuidado y en forma pareja
las cenizas calientes por toda la superficie de la parrilla a carbón.
4. Usando guantes de protección, vuelva a poner la rejilla de cocción, cierre la tapa y permita que la
rejilla se caliente un poco.
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