Maintien Au Chaud / Réchauffer - Miele KM 6629 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Maintien au chaud / Réchauf-
fer
Le niveau de maintien au chaud  sert
à maintenir la température des plats
chauds juste après leur préparation, et
ne doit pas être utilisé pour réchauffer
des plats froids.
Le niveau de maintien au chaud Plus 
sert à maintenir au chaud et à réchauf-
fer les plats. Il convient également pour
faire fondre le chocolat.
Une fois la fonction "Maintien au
chaud"  réglée, la zone de cuisson
correspondante peut maintenir vos
plats au chaud pendant 2 heures. Pen-
dant la phase de Maintien au chaud
+ , la durée maximale de fonctionne-
ment dépend du niveau de sécurité ré-
glé ( voir chapitre "Dispositifs de sécu-
rité - Sécurité oubli - En cas de fonc-
tionnement prolongé").
– Pendant leur maintien au chaud, cou-
vrez vos plats et laissez-les toujours
dans la casserole / poêle de cuisson.
– Les aliments maintenus au chaud
n'ont pas besoin d'être remués.
– Le fait de chauffer les aliments en-
traîne la destruction progressive des
substances nutritives. Ce processus
commence dès leur cuisson et se
poursuit pendant leur maintien au
chaud. Cette déperdition est propor-
tionnelle à la durée pendant laquelle
les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au
chaud doit être aussi courte que pos-
sible !
Activer / Désactiver le réglage de
maintien au chaud
 Effleurez la touche sensitive  ou
.
Utilisation
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