Commande
Maintien au chaud/Réchauffer
Le niveau de maintien au chaud sert
à maintenir au chaud les plats chauds
juste après leur préparation, mais pas à
réchauffer les plats qui ont refroidi.
Le niveau de maintien au chaud Plus
sert à maintenir au chaud et à réchauf-
fer les plats. Il convient également pour
faire fondre du chocolat.
Une fois la fonction "Maintien au
chaud" réglée, la zone de cuisson
correspondante peut maintenir vos
plats au chaud pendant une durée
maximale de 2 heures. Pendant la
phase de Maintien au chaud Plus , la
durée maximale de fonctionnement dé-
pend du niveau de sécurité réglé ( voir
chapitre "Dispositifs de sécurité - Sécu-
rité oubli - En cas de fonctionnement
prolongé").
– Pendant leur maintien au chaud, cou-
vrez vos plats et laissez-les dans la
casserole / poêle de cuisson.
– Il n'est pas nécessaire de remuer les
aliments pendant la période de main-
tien au chaud.
– La perte des éléments nutritifs com-
mence lors de la préparation des ali-
ments et se poursuit lors du maintien
au chaud. Plus le maintien au chaud
se prolonge, plus la perte des élé-
ments nutritifs est importante. Gardez
donc les plats au chaud le moins
longtemps possible.
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Activation/désactivation de la fonc-
tion de maintien au chaud
Effleurez la touche sensitive ou
.