Table des Matières
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Aliment à décongeler
Viande hachée
Viande de ragoût
Viande de ragoût
Foie
Râble de lièvre
Selle de chevreuil
Escalopes / Côtelettes / Sau‐
cisses
Volailles
Poulet
Cuisses de poulet
Escalope de poulet
Cuisse de dinde
Petits gâteaux
Pâtes feuilletées / Pâtes brio‐
chées
Pâtes brisées / Pâtes à gâ‐
teaux
Pains / Petits pains
Petits pains
Pain bis, tranché
Pain complet, tranché
Pain blanc, tranché
Température / Temps de décongélation / Temps de repos
Quantité
[°C]
500 g
500 g
1 kg
250 g
500 g
1 kg
800 g
1 kg
150 g
500 g
500 g
–
400 g
–
250 g
250 g
150 g
Fonctions utiles
[min]
50
20–30
60
30–40
60
50–60
60
20–25
50
30–40
50
40–50
60
25–35
60
40
60
20–25
60
25–30
60
40–45
60
10–12
60
15
60
30
60
40
60
65
60
30
[min]
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
15–20
15–20
10–15
10–15
10–15
10–15
10–15
2
15
15
20
79
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