Temps De Cuisson - Bosch MUC1 Serie Mode D'emploi

Programme
legumes (Légumes secs)
Cuisson dans l'eau des haricots
sous vide (Sous vide)
Cuisson douce des aliments en sachet sous vide
risotto (Risotto)
Préparation du risotto
pasta (Pâtes)
Cuisson dans l'eau des pâtes
yogurt (Yaourt)
Préparation des yaourts
* Suivant la recette ou l'étape de préparation – Vous trouverez des conseils pour bien utiliser les
programmes et des indications concernant les ingrédients, les quantités et les temps de cuisson
dans l'application AutoCook.

Temps de cuisson

Le tableau ci-dessous présente une vue d'ensemble des temps de cuisson des différents
plats. Les temps de cuisson dépendent de l'épaisseur et de la consistance des aliments et
sont à prendre comme des temps de cuisson minimaux conseillés. Adapter les temps de
cuisson en conséquence. Pour les aliments surgelés, le temps de cuisson doit être allongé
d'au moins 20 %.
Programme Réglage
steam moyen
(Vapeur)
court
long
court
moyen
court
moyen
court
court
moyen
moyen
moyen
Nombre
d'étapes de
préparation
short (court) : 1
medium (moyen) :
2
long (long) : 2
1
3
1
1
Durée Aliment
30 min. Haricots verts (frais)
10 min. Chou-fleur
(bouquets de même taille)
50 min. Pommes de terre
(entières, de taille moyenne)
10 min. Filet de poisson
30 min. Boulettes de viande hachée
10 min. Oeufs
30 min. Quenelles / boulettes
5 min. Brocoli
3 min. Petits pois
30 min. Carottes
30 min. Blanc de poulet
30 min. Betteraves rouges
(entières, de taille moyenne)
Temps de cuisson
Fonction Couvercle
maintien
chaud
disponible
G
fermé
— fermé
G
ouvert / fermé*
— fermé /
ouvert*
— fermé
Quantité
(maximale)
conseillée
500 g (800 g)
500 g (800 g)
500 g (1200 g)
500 g (1000 g)
500 g (700 g)
8 pièces (12)
500 g (600 g)
500 g (800 g)
500 g (800 g)
500 g (800 g)
500 g (800 g)
500 g (800 g)
fr
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