Table des Matières
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13. Gâteau dans une tasse
Pour la préparation d'un ou deux gâteaux dans une tasse, brownie au chocolat ou gâteau au citron. Suivre les recettes ci-dessous
pour préparer le gâteau dans une tasse. La capacité de la tasse doit être d'au moins 310 ml (1¼ tasse). La placer sur le fond plat du
four. Sélectionner le programme automatique numéro 13, Gâteau dans une tasse. Appuyer sur Marche/Réglage pour confirmer le
programme. Choisir 1 [200 g (8 oz)] ou 2 [400 g (16 oz)] gâteaux dans une tasse. Appuyer sur Marche/Réglage pour lancer le programme.
Après la cuisson, laisser reposer quelques minutes et servir chaud dans la tasse avec de la crème glacée, de la crème anglaise ou de la
crème fraîche.
Gâteau dans une tasse, brownie au chocolat
Pour 1 portion
60 g (4,5 c. à soupe) de farine
40 g (3 c. à soupe) de sucre
30 g (2,5 c. à soupe) de poudre de cacao
30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
30 ml (2 c. à soupe) de lait
4 carrés de chocolat noir ou au lait, haché
Gâteau au citron dans une tasse
Pour 1 portion
40 g (3 c. à soupe) de farine
40 g (3 c. à soupe) de sucre
1 g (¼ c. à thé) de poudre à pâte
1 g (1⁄8 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) d'huile végétale
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron,
plus le zeste d'un demi-citron
1 œuf battu
14. Cuisson pâtes pour enfants
Pour la cuisson au four de pâtes fraîches (penne, spaghetti, fusilli) accompagnées d'une sauce à base de fromage ou de tomate et de
cheddar doux râpé. Utiliser un récipient en Pyrex® carré et peu profond approprié. Mesurer les quantités suivantes :
Pâtes
Sauce
Fromage
D'autres ingrédients peuvent être ajoutés, comme du jambon, du thon et du maïs doux. Dans ce cas, remplacer une partie de la sauce
par les ingrédients ajoutés choisis. Placer le récipient sur la clayette à la position centrale de l'étagère. Sélectionner le programme 14,
Cuisson pâtes pour enfants. Appuyer sur Marche/Réglage pour confirmer le programme. Sélectionner – 250 g (10 oz), 500 g (20 oz) ou
800 g (32 oz). Appuyer sur Marche/Réglage.
15. Frites surgelées
Pour cuire des frites surgelées. Répartir les frites sur le plateau émaillé et les placer à la position centrale de l'étagère. Sélectionner le
programme numéro 15, Frites surgelées. Appuyer sur Marche/Réglage pour confirmer le programme. Choisir le poids des aliments.
Appuyer sur Marche/Réglage. Les retourner/les mélanger à l'émission des bips. Pour de meilleurs résultats, cuire en une seule couche.
Nota : Il est recommandé de vérifier quelques minutes avant la fin de la cuisson pour décider si le brunissage vous convient.
16. Purée de légumes
Ce programme convient à la cuisson de panais, de pommes de terre, de courges musquées, de carottes, de patates douces et de
rutabagas. Les légumes cuits sont ensuite réduits en purée et conviennent parfaitement pour le sevrage des bébés. Éplucher les
légumes, puis les couper en morceaux de taille égale. Les placer dans un plat en Pyrex®. Ajouter les quantités d'eau suivantes :
100 à 150 g (4 à 6 oz) de légumes, 85 ml (1⁄3 tasse) d'eau.
175 à 300 g (7 à 12 oz) de légumes, 125 ml (½ tasse) d'eau.
325 g à 400 g (13 à 16 oz) de légumes, 170 ml (2⁄3 tasse) d'eau.
Recouvrir. Placer le plat sur le fond plat du four.
Sélectionner le programme numéro 16, Purée de légumes. Appuyer sur Marche/Réglage pour confirmer le programme. Sélectionner
le poids des légumes. Appuyer sur Marche/Réglage. Remuer lorsque des bips se font entendre. Après la cuisson, laisser reposer
10 minutes. À l'aide d'un mélangeur, réduire les légumes en purée avec le liquide de cuisson. Si nécessaire, ajuster la consistance avec un
peu d'eau pour diluer ou du riz pour bébé pour épaissir. Vérifier la température avant de nourrir.
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Fonctionnement (suite)
Décoration : paillettes ou mini guimauves
1. Mélanger la farine, le sucre et la poudre de cacao dans une
grande tasse.
2. Ajouter le beurre fondu et le lait, puis mélanger.
3. Ajouter le chocolat haché. Bien mélanger.
4. Après la cuisson, décorer avec des paillettes ou des mini
guimauves.
Décoration : paillettes ou mini guimauves
1. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans une
grande tasse.
2. Ajouter l'huile végétale, le jus de citron, le zeste de citron et
l'œuf battu. Bien mélanger.
3. Après la cuisson, décorer avec des fraises, des bleuets ou des
paillettes.
250 g (10 oz)
100 g (4 oz)
100 g (4 oz)
50 g (2 oz)
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500 g (20 oz)
200 g (8 oz)
250 g (10 oz)
50 g (2 oz)
800 g (32 oz)
300 g (12 oz)
425 g (17 oz)
75 g (3 oz)
2021/1/17 10:59:46
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