ALDI AMBIANO BB 1904 Mode D'emploi page 84

CH
Funzioni
Programma di
cottura
Pane integrale
Cottura rapida
Dolci da forno
Cottura breve (con un
tempo di cottura an-
cora più breve)
Senza glutine
Pasta
84
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Descrizione
Impasto, riposo, preriscaldamento e cottura per
pane integrale. Questo programma usa un pre-
riscaldamento più lungo in modo che il grano
possa assorbire l'acqua e lievitare.
Non si raccomanda di eseguire questo pro-
gramma con la temporizzazione, perché il
grano inizia a lievitare già durante il periodo di
esecuzione.
Impasto, riposo e cottura per la pasta di pane
con lievito in polvere o bicarbonato di sodio. Il
programma ha un tempo di cottura più breve.
Con questo programma, il pane cotto al forno
presenta una mollica più dura e
ha dimensioni minori.
La temporizzazione non è disponibile in questo
programma.
Impasto, riposo e cottura per pasta di pane
dolce. Con questo programma, il pane appena
sfornato di solito è croccante.
Impasto, riposo e cottura per una cottura es-
tremamente veloce. Con questo programma,
il pane cotto al forno è solitamente più piccolo e
più grezzo del pane cotto con cottura rapida.
La temporizzazione non è disponibile in questo
programma.
Questo programma ha tempi di preriscalda-
mento e riposo diversi, dal momento che la fa-
rina senza glutine o le miscele di cottura hanno
bisogno di più tempo per assorbire i liquidi e di
altri periodi di riposo.
Questo programma include solo impasto e ripo-
so. Può essere utilizzato per preparare pasta
per pizza o perdi pane che dev'essere cotta in
un forno.
La temporizzazione e la regolazione della dora-
tura non sono disponibili in questo programma.
Durata
3 h 40
min
2 h 00
min
2 h 55
min
1 h 38
min
3 h 20
min
1 h 30
min
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