Programme de
cuisson
Cuisson rapide
Brioche
Cuisson courte (avec
un temps de cuisson
encore plus court)
Sans gluten
Pâte
Confiture
SERVICE APRÈS-VENTE
+41 -435-004-117
CH
Description
Pétrissage, temps de repos et cuisson pour une
pâte à pain avec de la poudre à lever ou du bi-
carbonate de soude. Le programme a un temps
de cuisson plus court. Le pain cuit
avec ce programme obtient généralement une
mie plus ferme et est plus petit.
La temporisation n'est pas disponible dans ce
programme.
Pétrissage, temps de repos et cuisson pour une
pâte à pâtisserie sucrée. Les pains cuits avec ce
programme sont généralement croustillants.
Pétrissage, temps de repos et cuisson pour une
cuisson extrêmement rapide. Le pain cuit
avec ce programme est généralement encore
plus petit et grossier que le pain qui est préparé
en cuisson rapide.
La temporisation n'est pas disponible dans ce
programme.
Ce programme présente des temps de
préchauffage et de repos modifiés, car les
farines ou mélanges sans gluten ont besoin de
plus de temps pour absorber les liquides et né-
cessitent d'autres temps de repos.
Ce programme comprend uniquement le pé-
trissage et des temps de repos. Utilisez-le pour
préparer
une pâte à pizzas ou à petits pains qui doit être
cuite au four.
La temporisation et le réglage de la dorure ne
sont pas disponibles dans ce programme.
Ce programme permet de faire des confitures.
La temporisation et le réglage de la dorure ne
sont pas disponibles dans ce programme.
CH
Fonctions
Durée
2 h 00
min
2 h 55
min
1 h 38
min
3 h 20
min
1 h 30
min
1 h 20
min
51
info@hup-service.ch