Ustawianie Temperatury; Pieczenie Pizzy - Bartscher NT 501 Mode D'emploi

5.2.4 Ustawianie temperatury

WSKAZÓWKA!
Przed pieczeniem pizzy piec należy zawsze rozgrzać do żądanej temperatury!
•
Podłączyć urządzenie do zasilania elektrycznego.
•
Za pomocą odpowiednich regulatorów temperatury, dla wybranej komory ustawić
żądaną temperaturę dla grzałki górnej/dolnej. Możliwość regulacji temperatury pieca
do pizzy obejmuje zakres 0 ° C - 450 ° C. W przypadku pieczenia pizzy zalecamy
ustawienie temperatury pomiędzy 300 ° C i 400 ° C.
•
Kontrolki górnej i dolnej grzałki świecą się podczas rozgrzewania urządzenia.
•
Wartość temperatury we wnętrzu komory pieca można odczytać ze wskaźnika
temperatury urządzenia (oprócz pieców do pizzy nr art. 2002018 i 2002028).
•
Po osiągnięciu ustawionej temperatury kontrolka gaśnie. Gdy temperatura
w komorze pieca spadnie, kontrolka zaświeci się ponownie i grzałka znów rozgrzeje
komorę pieca do ustawionej temperatury.

5.2.5 Pieczenie pizzy

•
Po wstępnym rozgrzaniu pieca do pizzy otworzyć drzwi pieca korzystając
z uchwytów drzwi.
•
Przygotowane pizze umieścić na płycie szamotowej i zamknąć drzwi.
•
Podczas pracy pieca do pizzy, nie pozostawiać go bez nadzoru. Obserwować
proces pieczenia przez okienko w drzwiach pieca,
•
Po zakończeniu pieczenia wyjąć gotowe pizze z pieca.
OSTRZEŻENIE! Zagrożenie oparzeniem!
Aby uniknąć poparzeń podczas wyjmowania pizzy z pieca, stosować rękawice
ochronne sięgające poza nadgarstki i przystosowane do wysokich temperatur,
ponadto należy używać narzędzi kuchennych z długim uchwytem (np. łopatki do
pizzy).
- 151 -