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37 Utilizzo e funzionamento
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull'utilizzo dell'apparecchio. Osservi le
indicazioni per evitare pericoli e danni.
37.1 Impostazione del tempo di messa sotto vuoto
Premere una volta il tasto „Set". Il tempo di messa sotto vuoto preimpostato lampeggia.
Quindi ora con +/- potete impostare il tempo di messa sotto vuoto.
Prodotti alimentari differenti e grandezze sacchetto richiedono differenti tempi di messa
sotto vuoto. Sacchetti grandi parzialmente vuoti necessitano di un tempo di messa sotto
vuoto maggiore che piccoli sacchetti.
37.2 Impostazione del tempo di saldatura
Premere due volte il tasto „Set". Il tempo di saldatura preimpostato lampeggia. Quindi ora
con +/- potete impostare il tempo di saldatura. Il tempo di saldatura è in funzione del
materiale e della grandezza del sacchetto, delle temperature ambiente nonché dal tipo di
prodotto alimentare. Con temperature ambiente fredde nonché sacchetti umidi, aumentare
il tempo di saldatura di 2 secondi.
37.3 Confezionamento sotto vuoto in un sacchetto nella camera del
vuoto
Mettere l'apparecchio in un posto asciutto e fare attenzione che il piano di lavoro davanti
all'apparecchio sia libero da altri oggetti e che sia abbastanza grande per appoggiare i
sacchetti da confezionare con i generi alimentari. Pulire e spianare liscia l'estremità aperta
del sacchetto e assicurarsi che sulle superfici dell'estremità aperta non vi siano pieghe e
ondulazioni.
Indicazione
► Estrarre aria eccessiva fuori dal sacchetto per ottenere un risultato di sotto vuoto
ottimale.
Vedi Figura: 6 Fissaggio, 8 Supporto
Aprire il coperchio dell'apparecchio.
Inserire il sacchetto in modo tale che il fissaggio si trovi al centro del lato aperto del
sacchetto. Affinché l'aria possa essere completamente aspirata fuori dal sacchetto,
un'estremità del sacchetto deve trovarsi sopra il supporto (8) e l'altra sotto di esso.
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