Table des Matières
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13
Trucs et astuces
13.1
Résultat de la cuisson non satisfaisant...
... avec rôtissage doux
Résultat
▪ La viande est coriace. ▸ Prolonger la durée de cuisson.
... avec cuisiner pro
Résultat
▪ La pâtisserie a une
croûte molle.
... pour les applications avec micro-ondes uniquement:
Résultat
▪ Les aliments sont
desséchés.
... pour des pâtisseries et des rôtis
Résultat
▪ La pâtisserie ou le rô-
ti ont une belle appa-
rence extérieure. Mais
l'intérieur est pâteux
ou n'est pas cuit.
▪ Le gâteau s'effondre. ▸ Comparer les réglages avec «EasyCook».
Remède
▸ Réduire la durée de cuisson dans le cas de morceaux très
maigres.
▸ Ne pas utiliser de viande trop mature.
Remède
▸ Prolonger la durée de cuisson.
▸ Augmenter la température de cuisson.
Remède
▸ Réduire la durée de cuisson.
▸ Réduire la puissance micro-ondes.
▸ Couvrir les aliments liquides et dégageant de la vapeur.
▸ Utiliser l'application
Remède
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolonger la du-
rée.
▸ La prochaine fois, baisser la température et prolonger la du-
rée.
▸ Malaxer la pâte suffisamment longtemps et l'enfourner dès
que la préparation est prête.
▸ Pour la pâte à biscuit, mélanger plus longtemps le jaune
d'œuf/blanc d'œuf jusqu'à obtenir une consistance mous-
seuse, l'incorporer soigneusement à la pâte et enfourner
dès que la préparation est prête.
▸ Respecter la quantité de levure chimique.
13 Trucs et astuces
«PowerRégénération».
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