Table des Matières
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BAIES
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro‐
seilles à maque‐
reau mûres
FRUITS À NOYAU
Pêches / Co‐
ings / Prunes
LÉGUMES
Carottes
Concombres 50 - 60
(min)
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa‐
ration commen‐
ce à frémir
35 - 45
(min)
(min)
Cuisson
Continuez
jusqu'à ce
la cuisson
que la pré‐
à 100 °C
paration
commence
à frémir
35 - 45
10 - 15
(min)
(min)
Cuisson
Continuez
jusqu'à ce
la cuisson
que la pré‐
à 100 °C
paration
commence
à frémir
50 - 60
5 - 10
-
LÉGUMES
(min)
Cuisson
jusqu'à ce
que la pré‐
paration
commence
à frémir
Cornichons
50 - 60
mélangés
Chou-rave /
50 - 60
Petits pois /
Asperges
10.18 Séchage - Chaleur
tournante
Utilisez le troisième niveau de
la grille.
(°C)
Haricots
60 - 70
Poivrons
60 - 70
Légumes
60 - 70
pour soupe
Champi‐
50 - 60
gnons
Herbes
40 - 50
Prunes
60 - 70
Abricots
60 - 70
Tranches de
60 - 70
pommes
Poires
60 - 70
(min)
Continuez
la cuisson
à 100 °C
5 - 10
15 - 20
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
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