Table des Matières
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GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez le plateau de cuisson.
Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de
génoise), utilisez un plat à rôtir
Flans aux fruits à base de pâte brisée
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez le plateau de cuisson.
Gâteau roulé
Pain de seigle
Gâteau aux amandes beurré / Gâteaux au
sucre
Choux à la crème / Éclairs, le préchauffage
n'est pas nécessaire
Pain tressé / Pain en forme de couronne, le
préchauffage n'est pas nécessaire
(°C)
150 - 160
160 - 170
(°C)
(min)
180 - 200
10 - 20
d'abord : 230
d'abord : 20 2
puis : 160 -
puis : 30 -
180
60
190 - 210
20 - 30
190 - 210
20 - 35
170 - 190
30 - 40
FRANÇAIS
21
(min)
35 - 55
40 - 80
2
2
2
2
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