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Avant de commencer
En raison de sa conception flexible, ce système de ventilation à aspiration
descendante peut être utilisé pour évacuer les contaminants atmosphériques
émis lors de la cuisson sur une grande variété d'appareils de cuisson au
gaz ou électrique – incluant les surfaces de cuisson, les cuisinières, les
cuisinières encastrées et les cuisinières amovibles.
Il peut être en installation de type îlot, péninsule ou sur un mur conventionnel.
Le ventilateur (vendu séparément) et le panneau électrique peuvent être
installés sur l'unité de ventilation à aspiration descendante, à l'intérieur
de l'armoire ou dans un endroit plus éloigné.
Cette unité peut être facilement installée en suivant les étapes simples :
• Découpez l'ouverture dans le comptoir.
• Installez l'unité dans l'armoire.
• Installez le ventilateur et le panneau électrique.
• Branchez le conduit et les connexions électriques.
• Installez les bordures de finition.
• Installez l'appareil de cuisson.
Remarque :
Le débit d'air élevé de cet appareil peut affecter la flamme de gaz de
certaines surfaces de cuisson au gaz. Ceci est NORMAL et ne provoquera aucun
tort, mais cela peut être corrigé en diminuant la vitesse du ventilateur.
Un ensemble d'étanchéité pour surface de cuisson au gaz est recommandé pour
l'installation de toutes les surfaces de cuisson au gaz. L'ensemble permet d'installer
un joint d'étanchéité entre la surface de cuisson et l'armoire inférieure. Comprend
le support de bordure et le joint d'étanchéité de la bordure. Voir la section des
accessoires optionnels.
Configurations du conduit
•
Le système de ventilation à aspiration descendante est conçu pour être
utilisé avec un conduit rond de 20,3 cm (8 po) en utilisant un ventilateur
DBI-600A ou un conduit rond 25,4 cm (10 po) avec un ventilateur sur la
ligne. (Ventilateurs vendus séparément.)
•
Pour de meilleures performances : Choisissez l'option de conduit qui permet
d'avoir le plus court conduit et le minimum de coudes et de transition.
Déterminer l'emplacement des solives de plancher, des poteaux de cloison, du
câblage électrique ou de la plomberie pour détecter de possibles interférences.
Prise des mesures
•
Consultez les instructions d'installation de la surface de cuisson pour
les dimensions de la surface de cuisson, la découpe du comptoir et
les exigences de l'armoire. Il est cependant recommandé d'utiliser des
meubles de support surdimensionnés pour faciliter l'utilisation. Des
conceptions d'îlot personnalisé doivent prévoir des meubles de support
plus profond – spécialement lorsque vous l'installez avec une cuisinière
à l'avant de la hotte de ventilation à aspiration descendante ou lorsque
l'installation du ventilateur est effectuée derrière la hotte de ventilation
à aspiration descendante. Vous devez aussi planifier une trappe d'accès.
•
La profondeur des surfaces de cuisson peut varier d'un modèle à l'autre. Cela
pourrait provoquer une installation plus serrée de ces deux appareils. Portez
une attention spéciale aux endroits d'interférence potentielle soulignées
ci-dessus. Un comptoir avec (A) un rebord surélevé et/ou (B) un dosseret
peuvent ne pas laisser assez d'espace comptoir plat pour une installation
appropriée. Prenez note que 7 cm (2 3/4 po) de dégagement sur le comptoir plat
derrière la surface de cuisson sont nécessaires et un dégagement de 6,4 cm
(2 1/2 po) est nécessaire entre le côté arrière de la surface de cuisson
et l'intérieur arrière de l'armoire.
A
Avant à arrière
profondeur intérieure de l'armoire
Évacuation avant avec ventilateur DBI-600A
DBI-600A ventilateur
Boîte de jonction
Coude rond de 20,3 cm (8 po)
39
Planification
2-7/8 po
2-3/4 po
Comptoir
Comptoir
Surface de cuisson
Hotte
Hotte
Conduit droit
de 20,3 cm (8 po)
B
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