Arrêt En Cas De Surchauffe; Avant La Première Utilisation; Nettoyage; Remplissage Du Bassin De Graisse Alimentaire - Vulcan 2GR45MF Manuel D'installation Et De Fonctionnement

GRMF SERIES GAS FRYERS
courant
Si la graisse alimentaire devient surchauffée, un dispositif d'arrêt en cas de haute
température ferme la soupape à gaz et éteint la flamme pilote.
Si la friteuse s'arrête en raison d'une surchauffe, ne rallumez pas la flamme pilote avant
que la température de la graisse alimentaire soit en dessous de 300 F (149 C).
Si le problème de surchauffe persiste, contactez votre centre de service Vulcan-Hart
autorisé.

Nettoyage

Les appareils neufs sont essuyés à l'usine pour retirer tout signe visible de saleté, d'huile,
de graisse, etc. restant du procédé de fabrication.
Avant toute préparation de nourriture, lavez soigneusement l'huile protectrice de la surface
de toutes les pièces et l'intérieur de la cuve avec de l'eau chaude savonneuse pour retirer
tout résidu du film et la poussière ou les débris.
REMARQUE

Lavez tous les accessoires livrés avec l'appareil.

Rincez soigneusement la friteuse et les accessoires et vidangez la friteuse.

Essuyez la cuve complètement avec un linge doux.

REMPLISSAGE DU BASSIN DE GRAISSE ALIMENTAIRE

REMARQUE
GRM. Fondre la graisse alimentaire solide endommagera la cuve et annulera la garantie.
VULCAN-HART
La friteuse ne doit pas être utilisée lors d'une coupure de
ARRÊT EN CAS DE SURCHAUFFE
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
N'utilisez pas d'agent nettoyant à base de chlore ou de sulfate/sulfure.
La graisse alimentaire solide ne doit PAS être utilisée dans les friteuses
A Cuve de la friteuse
B Lignes de niveaux de remplissage MIN et MAX
C Conduits de chaleur
D Zone froide
E Tuyau de vidange
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F-31233 Rev. T (12-15)