Montage; Raccordement Du Conduit De Fumée - Vulcan 2GR45MF Manuel D'installation Et De Fonctionnement

GRMF SERIES GAS FRYERS
Au Canada :
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Codes locaux
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CAN/CSA-B149.1 Code d'installation du gaz naturel et du propane (plus récente
édition), disponible auprès de l'Association canadienne de normalisation, 155, rue
Queen, bureau 1300, Ottawa, Ontario Canada K1P 6L1.
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CSA-C22.1 Code canadien de l'électricité, (plus récente édition), disponible auprès
de l'Association canadienne de normalisation, 155, rue Queen, bureau 1300,
Ottawa, Ontario Canada K1P 6L1.
La friteuse doit être retenue pour empêcher le basculement et la projection de liquide
chaud. Le moyen de retenue peut être la méthode d'installation, telle que la connexion à
une batterie d'appareils ménagers, l'installation de la friteuse dans une alcôve ou par des
moyens distincts, tels que des liens.
Effectuez le raccordement du conduit de fumée comme suit :
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Respectez la norme no 96 de ANSI-NFPA Vapor Removal from Cooking
Equipment, (plus récente édition), disponible auprès de la National Fire Protection
Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.
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Placez la friteuse sous une hotte adéquatement raccordée à un conduit
d'échappement. La hotte doit dépasser de 6 po (15 cm) au-dessus des deux côtés
de la friteuse.
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Le dégagement au-dessus de la friteuse doit être adéquat pour que les sous-
produits de combustion soient éliminés efficacement.
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Un dégagement minimal de 18 po (46 cm) doit être maintenu entre l'évent du
conduit de fumée et les filtres du système de ventilation de la hotte.
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Ne raccordez jamais directement le conduit de fumée à la friteuse.
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N'obstruez pas le débit du gaz de l'appareil. Un bon équilibre de l'air doit être
maintenu dans la pièce.
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Veillez à ce que votre système de ventilation ne cause pas un courant descendant
à l'ouverture du conduit de fumée de la friteuse. Un courant descendant ne permet
pas l'évacuation adéquate des émissions de la friteuse et entraîne une surchauffe,
ce qui peut causer des dommages permanents. Les dommages causés par un
courant descendant ne sont pas couverts par la garantie de l'appareil. Ne laissez
jamais quoi que ce soit obstruer le conduit de fumée ou la ventilation sortant du
conduit de fumée de la friteuse. Ne placez rien sur le dessus de conduit de fumée.
VULCAN-HART

MONTAGE

RACCORDEMENT DU CONDUIT DE FUMÉE
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F-31233 Rev. T (12-15)