Hamilton Beach Commercial CPM800 Série Manuel D'utilisation page 93

Εξαρτήματα
Εξάρτημα
Ταχύτητες
Πότε πρέπει να
χρησιμοποιείται
Χρησιμοποιείται για
ανάδευση, ανάμειξη και
χτύπημα μέτριων έως
βαριών μειγμάτων, όπως
κέικ, μπισκότα, γλυκά, γλάσο,
γέμιση, εκλέρ, τσίζκεϊκ και
πουρέ πατάτας
Χρησιμοποιείται για
μείγματα στα οποία πρέπει
να ενσωματωθεί αέρας,
όπως αυγά, κρέμα, μαρέγκα,
μους και σουφλέ
Χρησιμοποιείται για
ανάμειξη και ζύμωμα ζύμης
για ψωμί που περιέχει μαγιά
Το μίξερ βάσης δεν ξεκινά χωρίς το προστατευτικό μπολ με ενδοασφάλιση
τοποθετημένο
0 Αναμονή
1 Ανάδευση
2 Ζύμωμα
3 Απαλό ανακάτεμα
4 Ανάμειξη
5 Χτύπημα με
αναδευτήρες
6 Χτύπημα βουτύρου
και ζάχαρης
7 Χτύπημα με
χτυπητήρι
P Παλμική λειτουργία
Ενέργεια
Χτύπημα βουτύρου και
ζάχαρης
Χτύπημα βουτύρου, ζάχαρης
και αυγών
Απαλό ανακάτεμα αλευριού,
φρούτων κλπ.
Χτύπημα μειγμάτων
Ανάμειξη και ζύμωμα ζύμης
Συνιστώμενη
ταχύτητα
Ξεκινήστε με την
ταχύτητα 1 και
αυξήστε την σταδιακά
έως το 5
Ταχύτητα 4–7
Ταχύτητα 1-2,
μην ανακατεύετε τα
υλικά υπερβολικά
Αυξήστε σταδιακά
την ταχύτητα από το
5 στο 7
Ξεκινήστε με την
ταχύτητα 1 και
αυξήστε την σταδιακά
έως το 2
93