La Marzocco GB5 Serie Manuel page 80

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"Technical" Programming
Programmation Doses
Groupe Dose
Paramètres
Program
Mass Dose
Afficheur
Après avoir effectué l'accès au menu de programmation "Technicien" et inséré le mot de passe, utiliser les
1
Enter Password
boutons T1 et T2 jusqu'à ce que l'affichage suivant apparaisse.
******
2
Groupe Dose
Presser le bouton T1 ou T2 pour afficher le menu suivant:
Paramètres
3
Program
Appuyer sur le bouton T3 pour entrer dans la procédure de programmation doses.
Mass Dose
80
(uniquement dans les modèles de machine espresso ABR)
Description
• Ce paramètre permet à l'opérateur
de programmer la quantité de café
(quantité de distribution) pour chaque
indicateur de sélection.
• La quantité de distribution est réglable
en
termes
de
impulsions ou masse.
• Une fois programmé, l'indicateur de
sélection reste allumé.
Procédure Opérationnelle
• Il est possible de définir la dose d'un
café long et d'un café court sur le même
indicateur de sélection.
• Mode PULSES: contrôle du volume des
doses
temps
(secondes),
• Mode MASS: contrôle de la masse des
doses
• Mode BREW RATIO: rapport entre la
quantité de café moulu et le poids de
la boisson

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