La Marzocco GB5 Serie Manuel page 79

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Programmation Doses
Groupe Dose
Paramètres
Program
Volume Dose
Afficheur
Sur chaque touche il est possible de programmer deux doses, une pour un café espresso court, une pour un
café allongé. Pour programmer le temps de distribution d'un café espresso court presser et relâcher tout de
Presse Entree
suite la touche, presser à nouveau pour arrêter et enregistrer la dose désirée.
pour Sortir
Pour programmer le temps de distribution d'un café allongé il faut maintenir enfoncée la touche pendant
Appuyez pour Arr
4
10 Impuls. 1s
environ 2 secondes, presser et relâcher tout de suite la touche pour enregistrer la dose désirée
Les deux doses de chaque touche peuvent être programmées de façon indépendante l'une de l'autre.
G1B1 Sauve
10 Impulsions
Si l'un des deux doses n'est pas programmée ou ne se réfère pas à la dose correspondante du premier groupe,
elle fonctionnera comme dose continue.
5
Presse Entree
Appuyer sur le bouton T3 pour revenir à la programmation doses.
pour Sortir
6
Groupe Dose
Appuyer sur T1 or T2 pour continuer la programmation des autres paramètres.
Sortie
Description
• Ce paramètre permet à l'opérateur
de programmer la quantité de café
(quantité de distribution) pour chaque
indicateur de sélection.
• La quantité de distribution est réglable
en
termes
de
temps
impulsions ou masse.
• Une fois programmé, l'indicateur de
sélection reste allumé.
Procédure Opérationnelle
"Technical" Programming
• Il est possible de définir la dose d'un
café long et d'un café court sur le même
indicateur de sélection.
• Mode PULSES: contrôle du volume des
doses
(secondes),
• Mode MASS: contrôle de la masse des
doses
• Mode BREW RATIO: rapport entre la
quantité de café moulu et le poids de
la boisson
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