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1) Installation sur le comptoir
L'image reportée ci-dessous illustre les indications suggérées pour réaliser le trou sur le
comptoir.
185 mm
7,3 in.
70 mm
2,8 in.
135 mm
5,3 in.
535 mm (2 groupes)
21 in. (2 groupes)
Fig. 2 - Trou sur le comptoir
14
ENTRÉE DU CÂBLE D'ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
DE ∅80 À ∅100 mm
POSITION CONSEILLÉE POUR LE
DE ∅3 in. À ∅4 in.
TROU SUR LE COMPTOIR
POSITION
ENTRÉE TUYAU EAU
POSITION DU TUBE
DE VIDANGE
735 mm (3 groupes)
975 mm (4 groupes)
29 in. (3 groupes)
38,4 in. (4 groupes)
POSITION HAUTE LEG MACHINE
2) Accessoires
Pour l'installation, il faut disposer de :
•
Conduite d'eau potable avec robinet
final de 3/8" gaz (BSP) ; (Compression
3/8" pour États-Unis et Canada)
•
Alimentation électrique conforme aux
spécifications relatives à la machine à
café espresso achetée:
•
Branchement électrique monophasé/
triphasé à 220Vca - 50/60 Hz avec terre,
92 mm
prise protégée et interrupteur homologué
3,6 in.
•
Branchement
à 200Vca - 50/60 Hz avec terre, prise
protégée et interrupteur homologué
•
Branchement
380Vca - 50/60 Hz avec neutre + terre,
près du comptoir où la machine est
installée et terminant avec une prise
protégée adéquate à cinq pôles dotée
d'un interrupteur homologué
•
Conduites d'évacuation.
3) Kit de test d'eau
Pour pouvoir garantir que l'eau qui entre
dans la machine rentre dans les paramètres
préétablis, toutes les machines La Marzocco
seront équipées de 2 kits pour l'analyse de
l'eau (voir image) qui comprennent chacun 6
bandes de mesure et une carte contenant le
100 mm
4 in.
mode d'emploi.
Les paramètres qui pourront être mesurés
sont, Dureté Totale, Fer, Chlore libre, Chlore
Total, pH & Alcalinité totale, Chlorures.
Le test de l'eau doit être effectué en amont
électrique
monophasé
électrique
triphasé
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