Hendi 274101 Mode D'emploi page 21

chocolat dans le plateau au-dessus du socle.
• Le mouvement de la vis lèvera le chocolat.
• La fondue est prête.
• Les fruits prévus pour la fondue de chocolat
doivent être froids et secs. Grâce à la température
basse des fruits, le chocolat se solidifie sur leur
surface et la surface sèche facilite l'adhérence du
chocolat. Une quantité trop élevée d'eau ou d'hu-
midité rendra le chocolat plus liquéfié.
Nettoyage et entretien
• Avant de nettoyer l'appareil, il faut le débrancher
de la source d'alimentation.
• L'appareil doit être soigneusement nettoyé pour
enlever le chocolat après chaque utilisation et évi-
ter qu'il ne sèche sur les éléments de la fontaine.
Ne pas verser le chocolat dans les canalisations
qui risquent d'être obstruées par le chocolat so-
lidifié.
• Ne pas plonger le socle de la fontaine à chocolat
dans de l'eau ou dans un autre nettoyant.
• Nettoyer le socle de la fontaine avec un chiffon hu-
mide et de l'eau tiède. L'eau tiède enlève les restes
Problème
Le chocolat tombe
goutte à goutte et ne
coule pas de manière
uniforme par la fontaine.
L'écoulement du choco-
lat est perturbé.
Écoulement du chocolat
est lent ou le chocolat
n'arrive pas à l'extrémi-
té du tube.
Le chocolat est trop
épais (visqueux).
Cause probable et solution
Le chocolat est trop épais. Ajouter un peu d'huile alimentaire. Ne jamais
ajouter d'eau au chocolat!
La fontaine est inclinée. Mettre la fontaine à niveau avec les pieds réglables
du socle.
Quantité de chocolat insuffisante. Ajouter du chocolat fluide.
L'écoulement du chocolat est perturbé par des morceaux de fruits. Débran-
cher l'appareil et enlever les morceaux de chocolat.
L'écoulement du chocolat peut être arrêté par des éléments solides de
fruits ou de chocolat. Débrancher l'appareil et enlever les éléments pertur-
bateurs.
Vérifier si l'appareil est branché.
Vérifier le niveau du chocolat. Si nécessaire, ajouter du chocolat liquide.
Le tube a été bloqué par l'air ce qui empêche le chocolat s'écouler. Dé-
brancher la fontaine et attendre jusqu'à ce que le chocolat recule dans le
plateau. Des bulles d'air devraient sortir du de dessous de la tube.
Vérifier le niveau du chocolat. Si nécessaire, ajouter du chocolat liquide.
Vérifier la température et la consistance du chocolat. Faire monter la tem-
pérature et/ou ajouter de l'huile alimentaire au chocolat.
Vérifier si le réchauffeur de l'appareil est branché et s'il fonctionne.
Attention : une température ambiante basse refroidit vite le chocolat est
le rend plus épais. Le chocolat peut cesser de s'écouler par le tube de la
fontaine.
Attention ! L'écoulement du chocolat peut être freiné
par des bulles d'air provenant du tube de la fontaine.
Le cas échant, il faut arrêter le moteur et attendre
jusqu'à ce que toutes les bulles d'air quittent le tube
(ce qui peut prendre quelques minutes). En principe,
les bulles sortent par la partie inférieure du tube.
Quand toutes les bulles auront disparu, on peut de
nouveau brancher l'appareil.
de chocolat beaucoup plus efficacement que l'eau
chaude.
• Ne pas nettoyer l'appareil avec de détergents
agressifs, produits abrasifs, tranchants ou poin-
tus, avec de l'essence ou des solvants. Nettoyer
l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et, si néces-
saire, avec du détergent doux.
• S'assurer toujours que toutes les connexions élec-
triques sont sèches.
• Le tube de la fontaine et la vis peuvent être lavés
au lave-vaisselle.
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