Bequem Kochen; Pflege; Die Optimale Benutzung Der Kochmulde; Allgemeines - ETNA A026VWRVS Notice D'utilisation

BEQUEM KOCHEN

Die optimale Benutzung der Kochmulde

Optimale Verwendung der Kochmulde
Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf bleiben.
Wenn die Flammen um den Topf züngeln, geht viel Energie verloren.
Zudem können die Griffe zu heiß werden.
Benutzen Sie keine Töpfe mit kleinerem Bodendurchmesser als
12 cm. Kleinere Töpfe stehen nicht stabil.
Falsch
Richtig
• Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und
Frittieren (soweit zutreffend) empfiehlt es sich, den Stark- oder
Wokbrenner zu verwenden.
• Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten
auf dem Garbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner
zum Garkochen.
• Verwenden Sie für alle anderen Gerichte die Normalbrenner.
• Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu
50% Energie.
• Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trocknem
Boden. Töpfe mit flachem Boden stehen stabil und Töpfe mit
sauberem Boden übertragen die Wärme besser auf das Gericht.
Wokbrenner
Mit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur
bereitet werden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:
• die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;
• beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-,
Sonnenblumen- oder Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt
schon. Butter und Margarine verbrennen durch die starke Hitze;
• die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf
tun, so dass bei Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind.
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PFLEGE

IHRE GASKOCHMULDE
Ihr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich
einfach reinigen.
• Brennerteile dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Die
Teile können durch das Geschirrspülmittel angegriffen werden!
Verwenden Sie nicht zu viel Feuchtigkeit, da sie in den Brenner
oder die Lüftungsöffnungen eindringen kann.
• Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien
Sie vorsichtig dabei. Bei zu schwerer Belastung kann sich der
Abstand zwischen Kerzenspitze bis zum Brenner ändern. Dadurch
zündet der Brenner schlecht oder überhaupt nicht. Die Zündkerze
funktioniert nur in einem trocknen Umfeld einwandfrei. Bei
starker Verschmutzung können Sie die Zündkerzenspitze
vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen.
• Legen Sie die Topfroste senkrecht auf ohne über die Edelstahl-
Auffangschale zu schieben.
• Setzen Sie die Brennerteile mit Hilfe der Führungszapfen
zusammen.

Allgemeines

• Regelmäßige Reinigung und Pflege sofort nach Benutzung des
Gerätes verhindert, dass übergekochte Essensreste lange einwirken
können und hartnäckige, schwer zu entfernende Flecken
verursachen. Sie können am besten ein mildes Reinigungsmittel
verwenden.
• Reinigen Sie erst die Knebel, Brenner und Topfroste und dann
die Auffangschale. Damit wird vermieden, dass die Auffangschale
beim Reinigen wieder schmutzig wird.
Hartnäckige Flecken auf Email (Topfroste, Brennerdeckel)
• Hartnäckige Flecken mit flüssigem Scheuerpulver oder
Scheuerschwamm aus Kunststof entfernen. Verwenden Sie keine
Scheuermittel, Scheuerkissen, spitze Gegenstände oder ätzende
Reinigungsmittel.
Allgemeines inhoud
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