Petit Four - NEFF U 1524 Serie Notice De Montage Et D'utilisation

Fonctions du four

Petit four

Chaleur de voûte/de sole
(Système de chauffage
conventionnel)
/
Gril grande surface
(
Gril petite surface
)
Nettoyage du four
}
16
Les serpentins chauffant montés sur la sole et sous
la voûte du four transmettent la chaleur par
rayonnement aux gâteaux et rôtis.
La cuisson et le rôtissage ne sont possibles qu'à un
niveau d'enfournement à la fois.
Avantages:
– Cuisson de gâteaux à garniture humide, des
pizzas et des quiches.
Le serpentin situé contre la voûte du four produit la
chaleur. Elle est transmise par rayonnement aux
aliments à cuire.
Avantages:
– Cette fonction convient particulièrement bien aux
morceaux de viande minces et plats tels que les
steaks, les petites saucisses, le poisson, les
légumes et les toasts
– Toute la surface du gril s'échauffe
– Convient particulièrement bien en présence de
grandes quantités
Avantages:
– Seule la surface médiane du gril s'échauffe
– Convient particulièrement bien en présence de
petites quantités
– Economies d'énergie
Le nettoyage du four
régénération. Lorsque les pièces autonettoyantes
présentes dans le four cessent de se nettoyer
suffisamment, cette fonction permet de les régénérer.
Ensuite, elles redeviennent entièrement
fonctionnelles.
}
est un programme de