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Manuels Connexes pour NEFF B14M625FR Serie
Sommaire des Matières pour NEFF B14M625FR Serie
- Page 1 Four encastrable [fr] Notice d’utilisation B14M62.5FR...
- Page 3 Chauffage rapide ................11 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Contrôle, correction ou annulation des réglages ...... 11 Internet sous : www.neff-international.com et la boutique en ligne : www.neff-eshop.com Cuisson de pâtisseries ............11 Cuire dans des moules et sur des plaques ....... 12 Cuisson sur plusieurs niveaux ............
- Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'alors que vous pourrez utiliser votre Tout objet inflammable entreposé dans le ■ appareil correctement et en toute sécurité. compartiment de cuisson peut Conserver la notice d'utilisation et de s'enflammer.
- Page 5 Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
- Page 6 Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur le bandeau de commande ■ les modes de fonctionnement ■ Bandeau de commande Éléments de commande et affichages Utilisation/Signification Four ‚ Sélecteur des modes de fonctionnement Pour sélectionner le mode de fonctionnement désiré (voir chapitre : Utilisation de l'appareil) Sélecteur de température Pour régler la température désirée (voir chapitre : Utilisation de l'appareil)
- Page 7 Modes de fonctionnement Ci-après un aperçu des modes de fonctionnement de votre appareil. Mode de fonctionnement Application CircoTherm® Air pulsé Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux Convection naturelle Pour faire cuire et rôtir sur un niveau. Idéal pour des gâteaux avec une garniture humide (p.ex.
- Page 8 Hauteurs d'enfournement Accessoire en option Référence Cuiseur vapeur MegaSystem N8642X3 Lèchefrite, émaillée Z1232X3 Lèchefrite avec revêtement anti-adhérent Z1233X3 Lèchefrite avec grille d'insertion Z1242X3 Grille d'insertion pour le rôtissage et des 740766 grillades, à utiliser dans la lèchefrite Plat à gratin, émaillé Z1272X0 Plaque à...
- Page 9 Utilisation de l'appareil Mettre l'appareil hors service Dans ce chapitre, vous apprendrez comment mettre en marche et éteindre votre appareil ■ Ramener le sélecteur du mode de fonctionnement sur la comment sélectionner un mode de fonctionnement et une position Û ■...
- Page 10 Durée de fonctionnement Remarques Entre ƒƒ ‹‹ † †Š heures, l'affichage de l'heure sera ■ Arrêt automatique après une durée réglée. obscurci, si vous ne procédez à aucun réglage pendant ce laps de temps ou si aucune fonction d'horloge n'est activée. Régler le mode de fonctionnement et la température.
- Page 11 Fonctionnement présélectionné Chauffage rapide L'appareil se met automatiquement en marche et s'arrête à la Lors du mode CircoTherm® Air pulsé vous pouvez fin du fonctionnement préprogrammée. Pour cela, combinez les raccourcir la durée de chauffe si votre température réglée est fonctions d'horloge durée de fonctionnement et fin de supérieure à...
- Page 12 Cuire dans des moules et sur des plaques Plaques à pâtisserie Nous vous recommandons d'utiliser uniquement des plaques Moules d'origine, car celles-ci sont parfaitement adaptées au compartiment de cuisson et aux modes de fonctionnement. Nous recommandons d'utiliser des moules en métal de couleur foncée.
- Page 13 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Pâte Hauteur Tempéra- Durée de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Pâte à la levure du boulanger Gâteaux sur plaque avec garniture sèche, p.ex. crumble 160 - 170 40 - 60 170 - 180 1 + 3...
- Page 14 Tableau de cuisson pour des plats et des N'utilisez pas de produits surgelés présentant des brûlures ■ de gel plats cuisinés surgelés N'utilisez pas de produits surgelés fortement givrés ■ Remarques Respectez les indications du fabricant ■ Utilisez la lèchefrite pour les produits surgelés ■...
- Page 15 Conseils et astuces Le gâteau est trop clair Vérifiez le niveau d'enfournement. Vérifiez si vous avez utilisé les ustensiles de cuisson que nous recommandons. Posez votre moule sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie. Si le niveau d'enfournement et les ustensiles de cuisson sont corrects, augmentez soit la durée de cuisson soit la température.
- Page 16 Rôtissage "à découvert" Rôtissage "à couvert" Pour le rôtissage à découvert, on utilise un plat à rôtir sans Pour le rôtissage "à couvert", on utilise un récipient de couvercle. rôtissage avec couvercle. Le rôtissage "à couvert" convient particulièrement aux plats braisés. Le liquide s'évapore dans le récipient de rôtissage pendant la cuisson.
- Page 17 CircoTherm® Air Convection naturelle pulsé Pièce à rôtir Hauteur Tempéra- Temps de cuisson Hauteur Tempéra- d'enfour- ture en °C en minutes d'enfour- ture en °C nement nement Agneau Gigot sans os 180 - 190 70 - 110 200 - 220 Selle avec os 180 - 190* 40 - 50...
- Page 18 Gril air pulsé Les données contenues dans ce tableau sont fournies à titre indicatif et concernent l'ensemble lèchefrite émaillée - grille. Les Le mode de cuisson gril air pulsé convient particulièrement valeurs sont susceptibles de varier en fonction de la nature de à...
- Page 19 Pièce à griller Hauteur Tempéra- Durée de Remarques d'enfour- ture en °C grillade en nement minutes Volaille Cuisses de poulet 25 - 30 Le fait de percer la peau permet d'éviter la formation de cloques pendant la cuisson Petits morceaux de poulet 25 - 30 Poisson Steaks...
- Page 20 Mise en conserve Démarrer la mise en conserves Risque de blessure ! Enfourner la lèchefrite au niveau 1. Si les aliments ne sont pas correctement mis en conserve, les bocaux peuvent éclater. Respectez les consignes suivantes : Disposer les bocaux en triangle, sans qu'ils s'entrechoquent. Les fruits et légumes doivent être frais et sains ■...
- Page 21 Nettoyer l'extérieur de l'appareil Elément de l'appareil/surface Produit/accessoire de nettoyage Surfaces en inox Appliquer un produit à vaisselle usuel du commerce avec un chiffon doux, humide ou une peau de chamois; sécher avec un chiffon doux. En cas d'encrassement important, utilisez un nettoyant pour inox mat. Surfaces laquées Appliquer un produit à...
- Page 22 Attention ! Décrocher la porte de l'appareil Endommagement des surfaces autonettoyantes dû à Ouvrir complètement la porte de l'appareil. ■ l'application de décapants four ! Ne nettoyez jamais les Ouvrir complètement les leviers de verrouillage à gauche et à surfaces autonettoyantes avec du décapant four. droite.
- Page 23 Dépose de la vitre de porte Pose de la vitre de porte Remarque : Avant la dépose, notez la position de montage de Introduire la vitre de la porte vers la l'arrière dans les deux la vitre de porte, afin de ne pas la remonter à l'envers fixations jusqu'en butée en l'inclinant.
- Page 24 Pannes et réparations Il n'est pas toujours nécessaire de faire appel au service après- Risque de choc électrique ! vente. Dans certains cas, vous pouvez régler le problème vous- Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent même. Vous trouverez quelques conseils de dépannage dans ■...
- Page 25 Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après- vente se tient à votre disposition. Nous trouvons toujours une solution appropriée pour éviter des visites inutiles d'un technicien. Numéros de produit E et de fabrication FD Lors de votre appel, veuillez indiquer le numéro de produit (n°...
- Page 26 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin Respectez les consignes de préchauffage indiquées dans les de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les tableaux. Les valeurs indiquées dans les tableaux ne différents appareils. concernent pas le chauffage rapide.
- Page 28 Constructa-Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München GERMANY *9001084320* Register your product online 9001084320 950630 www.neff-international.com...