Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Braden – kleine oven
Braten met boven-
en onderwarmte
Braden in een gesloten
schaal
Opmerkingen
Voeg voor vet vlees en gevogelte afhankelijk van de
/
grootte van het vlees en het soort vlees
water toe.
Schuif het te braden vlees in de koude oven
(voorverwarmen niet nodig – energiebesparing).
Leg het vlees in een braadschaal, sluit de schaal met
een passend deksel af en schuif de schaal op het
rooster in de oven.
Wij raden u aan om rundvlees in een gesloten
braadschaal te bereiden.
Gebruik uitsluitend braadschalen met hittebestendige
handvaten.
Bereid grote stukken braadvlees zonder rooster,
alleen in de glazen schaal.
Kleine stukken vlees kunt u op aluminiumfolie
braden. Maak van de aluminiumfolie een vorm door
de randen omhoog te zetten en leg deze op het
rooster.
Laat het gebraden vlees na het einde van de
braadtijd nog ca. 10 minuten in de uitgeschakelde
en gesloten oven rusten.
1
/
à
1
/
liter
8
4
73
Publicité
Chapitres
Table des Matières
