Problème
Le four s'est éteint auto-
matiquement.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas encore prêt(e)
alors que la durée de
cuisson indiquée sur le
tableau est dépassée.
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas uniformément
bruni(e).
Cause et solution
Pour des raisons d'économie d'énergie, le four s'arrête
automatiquement si vous n'entrez aucune commande
pendant une certaine durée suite à un processus de
cuisson ou après avoir allumé le four.
^ Rallumez le four.
La température sélectionnée ne correspond pas à celle
de la recette.
^ Sélectionnez la température préconisée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients ne correspondent pas à la
recette.
^ Vérifiez que vous n'avez pas modifié la recette. L'ad-
jonction de liquide ou d'œufs en excès rend la pâte
plus humide et nécessite un temps de cuisson supé-
rieur.
Vous avez sélectionné une température ou un niveau
de cuisson inadapté(e).
^ Il y a toujours une certaine différence dans le degré
de brunissage. Si la différence de brunissage est
vraiment très importante, vérifiez que vous avez sé-
lectionné la bonne température et le niveau de cuis-
son adéquat.
La matière et la couleur du moule sont inadaptées pour
ce mode de cuisson.
^ Les moules de couleur claire et brillante se prêtent
moins bien à la cuisson en mode Chaleur
sole/voûte V.
Utilisez des moules mats et foncés.
Le réglage du catalyseur est trop élevé. À un niveau
trop élevé, les aliments sensibles, comme par exemple
les biscuits, peuvent dorer différemment.
^ Placez le catalyseur d'atténuation des odeurs sur un
niveau plus faible ou désactivez-le (voir chapitre " Ré-
glages – Catalyseur ").
Problèmes et remèdes
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