Entretien et nettoyage
Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et
astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil.
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Risque de brûlure !
L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement.
Laisser refroidir l'appareil avant son nettoyage.
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Risque de brûlure !
Avant de vider l'huile ou la graisse de friture, laissez
refroidir jusqu'à environ 40 °C.
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Risque de brûlure !
Après nettoyage, séchez soigneusement la cuve de la
friteuse avant d'y reverser de l'huile ou de la graisse.
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Risque de choc électrique !
Pour nettoyer l'appareil ne pas utiliser de nettoyeur
haute pression ou à vapeur.
Nettoyage de l'appareil
Nettoyage de la cuve
1
Placez sous le robinet de vidange un seau résistant
à la chaleur (10 litres minimum). Vidangez l'huile ou
la graisse. Fermez le robinet de vidange.
2
Enlevez le panier. Relevez la résistance chauffante.
3
Enlevez les résidus grossiers de la cuve au moyen
d'un papier essuie-tout. Versez dans la cuve 4 litres
d'eau au maximum avec du produit à vaisselle.
4
Abaissez la résistance. Tournez les deux manettes
sur le niveau de nettoyage
à chauffer.
5
Nettoyez la cuve et la résistance avec une brosse à
vaisselle douce. Faites tremper les salissures
tenaces ou enlevez-les avec notre gel de nettoyage
pour grils (référence de commande 00311761).
6
Placez sous le robinet de vidange un seau résistant
à la chaleur (10 litres minimum). Vidangez l'eau.
Rincez soigneusement à l'eau claire. Fermez le
robinet de vidange de l'huile, revissez le capuchon
de protection.
7
Séchez soigneusement la cuve de la friteuse avec
un chiffon humide.
Remarque : Ne traitez pas la cuve de la friteuse avec un
produit d'entretien pour inox, car ces produits sont
souvent incompatibles avec les produits alimentaires.
40
¢
, l'appareil commence
Partie de l'appareil/
Nettoyage recommandé
surface
Cuve de la friteuse,
Nettoyez avec une brosse à vaisselle
résistance chauffante
douce et du produit à vaisselle, puis
séchez soigneusement avec un chif-
fon doux.
Panier à frites
Lave-vaisselle
Suspension du panier
Nettoyez à l'eau chaude et au produit
á frites, couvercle en
à vaisselle.
inox
Manettes de
Nettoyez avec un chiffon doux et
commande
humide et un peu de produit à vais-
selle ; il ne faut pas que le chiffon soit
trop humide.
Ne pas utiliser ces produits
nettoyants
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Produits abrasifs ou agressifs
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Nettoyants contenant de l'acide (vinaigre, acide
citrique, etc.)
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Nettoyants chlorés ou alcoolisés
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Produit pour four en bombe aérosol
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Éponges à vaisselle dures, grattantes, brosses ou
tampons à récurer
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Rincer soigneusement les éponges et lavettes
neuves avant de les utiliser.