Onderhoud En Reiniging; Het Apparaat Reinigen; Deze Reinigingsmiddelen Niet Gebruiken - Gaggenau VF 414 Notice D'utilisation

Onderhoud en reiniging

In dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een
optimale reiniging en onderhoud van het apparaat.
m
Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het
voor de reiniging afkoelen.
m
U kunt zich branden!
Frituurolie of -vet tot ca. 40 °C laten afkoelen voordat u
het uit de bak laat lopen.
m
U kunt zich branden!
Maak de frituurbak na het reinigen zorgvuldig droog
voordat u deze weer met frituurolie of -vet vult.
m
Kans op een elektrische schok!
Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het
apparaat schoon te maken.

Het apparaat reinigen

Frituurbak reinigen
1 Plaats een temperatuurbestendige emmer
(minstens 10 liter) onder de afvoerkraan. Frituurolie
of -vet uit de bak laten lopen. Sluit de afvoerkraan.
2 Haal de frituurmand uit het apparaat. Klap het
verwarmingselement omhoog.
3 Grove resten uit de frituurbak met keukenpapier
verwijderen. Frituurbak met max. 4 liter water met
afwasmiddel vullen.
4 Klap het verwarmingselement omlaag. Draai beide
schakelknoppen op de reinigingsstand
apparaat warmt op.
5 Frituurbak en verwarmingselement met een zachte
afwasborstel reinigen. Hardnekkige
verontreinigingen laten weken of met het
grillreinigings-gel (bestelnummer 00311761)
verwijderen.
6 Plaats een temperatuurbestendige emmer
(minstens 10 liter) onder de afvoerkraan. Laat het
water uit de frituurbak lopen. Grondig naspoelen
met schoon water. Sluit de afvoerkraan en schroef
de beschermkap er weer op.
7 Frituurbak met een zachte doek grondig
droogwrijven.
Aanwijzing: Behandel de frituurbak niet met een
onderhoudsmiddel voor roestvrij staal, aangezien deze
middelen dikwijls een nadelige invloed hebben op de
levensmiddelen.
26
Onderdeel/oppervlak Reinigingsadvies
Frituurbak, verwar-
mingselement
Frituurmand
Ophangbeugel voor de
frituurmand, roestvrij-
stalen afdekking
Schakelknoppen
Deze reinigingsmiddelen niet
gebruiken
▯
Schurende of agessieve reinigingsmiddelen
▯
Zuurhoudende reinigingsmiddelen (bijv. azijn,
citroenzuur, enz.)
▯
Chloorhoudende reinigingsmiddelen of middelen
met een hoog alcoholgehalte.
▯
Ovensprays
▯
Harde, krassende sponzen, borstels of
schuursponsjes.
▯
Nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig
uitspoelen
¢
, het
Met een zachte afwasborstel en
afwasmiddel reinigen en met een
zachte doek grondig droogwrijven.
Vaatwasser
Met warm water en afwasmiddel rei-
nigen.
Met een zachte, vochtige doek en
een beetje afwasmiddel reinigen. De
doek mag niet te nat zijn.