Gaggenau VF 414 Notice D'utilisation page 38

Aliment
Noix de Saint-Jacques en pâte
Desserts
Beignets, donuts
Churros
Fruits en pâte
38
Quantité Tempéra-
ture
5 pièces de 70 g 180°C
chacune
6 pièces de 60 g 170°C
chacune
6 pièces 180°C
5 - 10 min 180°C
Durée de fri- Remarques
ture
7 - 8 min
2 à 3 min par frire sans panier.
côté
4 min par côté Ne pas utiliser de levure.
2 à 3 min par exemple : ananas, pommes ou poires en
côté tranches, moitiés de bananes, d'abricots
ou de kiwis, raisins, fraises
frire sans panier.