Dalla Corte mina Notice Pour L'utilisateur page 24

Messa in funzione e utilizzo
Per ottenere una buona crema di latte si consiglia di versare nel
bricco una quantità di latte sufficiente a coprire il terminale della
lancia vapore e di porre la stessa in posizione laterale e decentrata
all'interno del bricco per agevolare la formazione di un vortice
durante il riscaldamento del latte.
L'MCS è un sistema automatico di riscaldamento del latte.
Attraverso l'utilizzo dell'MCS è possibile ottenere una quantità di latte
riscaldata ad una temperatura prestabilita, con una crema di latte
comparabile a quella ottenuta dai migliori baristi.
Per utilizzare l'MCS è sufficiente mettere una quantità di latte
freddo in un bricco, posizionarlo sotto la lancia dell'MCS e ruotare
la manopola multifunzione M sulla modalità
. Quando il latte
avrà raggiunto la temperatura prestabilita (programmata in fase
di installazione della macchina), l'erogazione di vapore si fermerà
automaticamente ed il latte sarà pronto per essere utilizzato.
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