Table des Matières
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... Conseils de réglage
Petits gâteaux
Feuilletés pour apéro
Croissants au jambon
Pâtisserie pâte levée
Eclairs
Macarons
Milanais, Spitzbube
Anis, Petits gâteaux à l'anis
Meringues
Tarte Pizza
Tarte aux fruits
Pizza (fraîche)
Tarte aux légumes
Gâteau au fromage
34
Préchauffage
160–170
180–190
170–190
180–190
oui
120
160–170
130–140
90
Préchauffage
170–190
220–230
oui
180–200
170–180
Durée
Niveau
min
15–20
20–25
15–25
1
30–35
ou
15–20
1 + 4
14–18
20–30
90–120
Durée
Niveau
min
40–50
1
20–30
ou
1 + 4
40–50
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Table des Matières
