3.4 Қуат деңгейі кестелері
Қуат
деңгейі
Максимум
қуат
8-9
7-8
Жоғарғы
6-7
қуат
4-5
Орташа
3-4
қуат
2-3
1-2
Төменгі
қуат
1
ӨШІРУ
0
Пісіру түрі
Тез қыздыру
Қуыру - қайнату
Қызарту - қуыру - қайнату -
отқа қақтау
Қызарту - пісіру - бұқтыру -
қуыру - отқа қақтау
Пісіру - бұқтыру - қуыру - отқа
қақтау
Пісіру - баяу қайнату - қоюлату
- көпірту
Пісіру - баяу қайнату - қоюлату
- көпірту
Еріту - жібіту - жылы күйде
сақтау - араластыру
Еріту - жібіту - жылы күйде
сақтау - араластыру
Беткі бөлікке қолдау көрсету
Қолдану (пісіру тәжірибесіне және дағдыларына қарай)
тамақ температурасын қысқа уақыт ішінде су қайнау нүктесіне дейін
көтереді немесе тамақ сұйықтығын тез қыздырады
қызарту, пісіруді бастау, қатырылған тағамдарды қуыру, тез қайнату
қызарту, тез қайнату, пісіру және отқа қақтау (5-10 минуттық қысқа
уақыт ішінде)
қызарту, баяу қайнату, пісіру және отқа қақтау (10-20 минуттық
орташа уақыт ішінде), қосымша құралдарды алдын ала қыздыру
бұқтыру, аздап қайнату, пісіру (ұзақ уақыт), макарон тұздығы
ұзақ пісіру (күріш, соустар, қуырылған ет, балық), сұйықтықтар
(мысалы, су, шарап, сорпа, сүт), макарон тұздығы
ұзақ пісіру (бір литрден аз көлемдер: күріш, соустар, қуырылған ет,
балық), сұйықтықтар (мысалы, су, шарап, сорпа, сүт)
сарымайды еріту, шоколадты жайлап еріту, шағын өнімдерді жібіту
жаңа піскен тағамның кішкене бөліктерін жылы күйінде ұстау немесе
тағамды ұсынуға болатын температурада ұстап тұру және крем-
ризотто
Плита күту немесе өшіру режимінде болады (H-L-O арқылы сигнал
берілетін тамақ пісіруден кейін қалуы мүмкін қалдық қызу)
98