Nettoyage Et Entretien - Royal Catering RCG 50H Manuel D'utilisation

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III. NOTE D'UTILISATION
Avant l´utilisation, veuillez contrôler que la source de courant est conforme à
l´étiquette de données techniques et que la prise est bien reliée à la terre. Il est
interdit de stocker des objets explosifs (comme des bouteilles de gaz par ex.) à
proximité de l´appareil. Veuillez placer l´appareil dans un endroit bien ventilé.
1.
Placez l´appareil avec précaution. Branchez l´appareil à la source de courant. Le
voyant vert s´allume. Réglez à présent la température au niveau souhaité. Le
voyant tourne à l´orange, ce qui signifie que la plaque de cuisson est en marche.
Vous pouvez maintenant régler la température au niveau désiré.
2.
Lorsque la température souhaitée est atteinte, le voyant orange s´éteint et
l´utilisation peut commencer. Le thermostat maintient la température à niveau
constant. Le thermostat de gauche correspond à la plaque de gauche, et celui de
droite celle de droite.
3.
Lorsque les aliments sont cuits, ils peuvent être retirés à l´aide de couverts en
plastique ou en bois. Veuillez éviter l´utilisation d´objets métalliques, afin de ne
pas abimer la surface de la plaque de cuisson.
4.
L´huile excédante peut être vidée simplement du tiroir de récupération des
graisses.
IV. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le procédé est particulièrement simple: L´huile excédante doit être déversée du
tiroir de récupération des graisses amovible, le reste est un jeu d´enfant. Le nettoyage
est simple, car tous les côtés sont accessibles.
1.
Débranchez l´appareil
2.
Après l´utilisation quotidienne, utilisez un chiffon doux humide ou sec pour
nettoyer l´appareil. Il est strictement interdit de nettoyer tout l´appareil à l´eau,
ou de le plonger dans l´eau.
3.
Veuillez éviter l´utilisation d´objets métalliques pointus.
4.
Il est conseillé de nettoyer le tiroir de récupération des graisses régulièrement
afin d´éviter que la saleté ne se fixe durablement.
V. AVERTISSEMENT (SURCHAUFFE)
Selon la température ambiante, il peut se produire une surchauffe temporaire du
thermostat. Si c´est le cas, le voyant rouge s´allume. Réduisez la température et
éteignez l´appareil. Si ce problème devait se reproduire, contactez notre SAV pour
réparer ou échanger l´appareil selon la garantie légale.
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V1. MISE EN ROUTE
Avant la première utilisation.
Nettoyer le grill avec un mélange de 250ml d´eau chaude et de 60ml de vinaigre.
Utilisez une éponge de cuisine douce. Vous pouvez également utiliser de l´eau
minérale à température ambiante.
Puis nettoyer le grill avec de l´eau savonneuse chaude (liquide vaisselle). Rincer à l´eau
et essuyer avec un chiffon doux. Graisser la plaque avec de l´huile de cuisine non
salée en la répartissant à l´aide de sopalin ou d´un chiffon doux. Laisser reposer une
heure et éliminer les restes avec un chiffon propre. La plaque est prête à l´utilisation.
Aprés l´utilisation.
Remarque : après la première chauffe, le grill peut s´assombrir de facon plus ou moins
régulière. Ceci est tout à fait normal: la plaque est en fonte et s´oxyde en surface.
Ceci n´est pas dangereux pour la santé et n´empêche pas une utilisation
professionnelle.
1.
Il est nécessaire de nettoyer le grill après chaque utilisation. Après une utilisation
rapide, un simple nettoyage avec au chiffon suffit. Après une utilisation plus
intense, verser de l´eau minérale à température ambiante sur le grill chaud et
éliminer les restes d´aliments à l´aide d´un racloir spécialisé.
Remarque: Tenez le racloir de manière à ne pas rayer la plaque. Si vous
endommagez la surface du grill, il perdra son anti-adhérence.
Vous pouvez ensuite nettoyer le grill au sopalin. Regraisser la plaque comme indiqué
ci-dessus.
2.
En cas de salissure intense, procéder comme indiqué et nettoyer en plus le grill
à l´eau chaude savonneuse et avec une éponge. Si cela ne suffit pas, utilisez une
brosse adaptée au nettoyage de fonte. Pressez fortement sur l´éponge ou la
brosse en effectuant des mouvements circulaires.
Remarque : L´eau savonneuse élimine la couche de protection naturelle du grill, il
est donc nécessaire de le graisser à nouveau.
3.
Rincer le grill à l´eau chaude après le nettoyage
4.
Une fois que le grill a refroidi, regraisser la plaque de cuisson comme indiqué
ci-dessus pour empêcher la formation de rouille. La fonte peut en cas de rayures
s´oxyder à l´air.
5.
Après chaque utilisation, retirer le tiroir des graisses et le vider. Nettoyer le
tiroirà l´eau chaude.
Rev. 14.04.2022
Rev. 14.04.2022
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