Table des Matières
Publicité
NO
III. BRUKSANVISNING
Før du kobler enheten til strømforsyningen, sørg for at strømforsyningsparametrene
er i samsvar med kravene til utstyrets produsent og at det elektriske nettverket er
jordet. Det er forbudt å plassere brennbare eller eksplosive gjenstander (gassflasker)
i nærheten av utstyret. Utstyret skal plasseres i et godt ventilert rom.
1.
Grillen skal plasseres forsiktig og stødig og kobles til strømforsyningen. Det
grønne lyset vil tennes. Deretter innstiller vi ønsket oppvarmingstemperatur, da
vil lyset bli gult, noe som betyr at grillplaten er i bruk. Oppvarmingstemperaturen
kan endres avhengig av behov.
2.
Når utstyret oppnår ønsket temperatur, slukker det gule lyset og grillen er klar
til bruk. Termostaten vil holde en konstant temperatur. Den venstre termostaten
betjener den venstre grillplaten og den høyre betjener den høyre grillplaten.
3.
Etter at måltidet er tilberedt, kan det fjernes fra grillplaten med plast- eller
trebestikk. Det anbefales ikke å bruke metallgjenstander, fordi de kan skade
overflaten på grillplaten.
4.
Overflødig olje kan fjernes ved hjelp av en oppsamlingsskuff.
IV. OPPSTART OG BETJENING
Før bruk:
Grillplaten bør rengjøres med 250 ml vann blandet med 60 ml ren eddik og en vanlig
kjøkkensvamp (alternativt kan det brukes mineralvann som har romtemperatur).
Deretter vaskes det grillplaten med vann med litt oppvaskmiddel, skylles under
rennende vann og tørkes med en klut. Platen bør konserveres med usaltet matolje
ved å påføre den med en tørkerull eller en klut. La platen stå i en time og tørk
deretter den resterende oljen med en klut. Nå kan grillplaten brukes igjen til grilling.
Etter bruk: OBS: Etter oppvarming kan grillplaten bli svart (også ujevnt). Dette er
normalt, fordi plater i støpejern undergår oksidasjon. Våre grillplater har CE- og
RoHS-sertifisering og er egnet for bruk i næringsmiddelindustrien.
1.
Grillen bør rengjøres grundig etter hver bruk. Ved mindre bruk er det nok å
tørke av grillen med et tørkepapir. Etter langvarig bruk, når grillen er fortsatt
varm, kan du bruke mineralvann ved romtemperatur og helle det over overflaten
av grillplaten og bruke en spesiell grillskrape for å samle opp matrestene og
fjerne dem mot avløpet.
Merk: Sørg for å holde skrapen i en vinkel mot grillplatens overflate. Hvis du
skraper for dypt, kan det oppstå riper på grillplatens overflate, noe som vil øke
vedheften til grillet mat. Etter å ha fjernet matrester med en skrape, kan du tørke
overflaten av grillplaten med et rent tørkepapir og konservere overflaten som
beskrevet ovenfor.
40
2.
I tilfelle kraftig tilsmussing av overflaten, vask overflaten med vann med
oppvaskmiddel og svamp, eller hvis tilsmussing er veldig stor, bruk en børste
som er egnet for rengjøring av støpejern. Trykk børsten eller svampen godt mot
grillplaten og rengjør den med sirkulære bevegelser. Merk: vær oppmerksom på
at skum fjerner det naturlige fettlaget, og etter en slik vask skal det påføres olje
på grillplatenes overflate.
3.
Etter at platen er avkjølt, smør overflaten på nytt med kommersielt tilgjengelig
usaltet matolje. Dette er viktig fordi oksidasjon ellers kan forårsake rust på
overflaten.
4.
Etter hver bruk av grillen, fjern oppsamlingsskuffen med olje og rengjør den.
5.
Skuffen skal vaskes i skum. Merk: hvis du ikke rengjør skuffen, vil matrester og fett
samle seg og kan antennes når grillen varmes opp igjen.
6.
Som ble allerede beskrevet ovenfor, kan grillplaten bli mørk når den varmes opp,
og fargen kan virke ujevn.
7.
Det anbefales ikke å bruke sprayer som reduserer vedheften, fordi de har et høyt
vanninnhold og kan øke vedheften.
8.
Maisolje anbefales ikke, fordi den har et høyt sukkerinnhold. Dette sukkeret
smelter ved oppvarming, brenner seg på grillplaten og er vanskelig å fjerne.
OBS! Ikke hell vann over grillplaten når den er varm. Dette kan deformere grillplaten
og føre til at det oppstår sprekker på overflaten av grillplaten, noe som betyr
permanent skade.
Av hensyn til den høyeste kvaliteten på Royal Catering-produkter, har produktene
våre blitt beskyttet med et konserveringsmiddel. Ved første gangs bruk kan det
komme noe røyk ut fra innsiden av apparatet fra varmeelementene. Dette er helt
normalt og trygt. Hvis det er mulig, skal utstyret brukes for første gang i et godt
ventilert rom.
Rev. 14.04.2022
Rev. 14.04.2022
NO
41
Publicité
Table des Matières
