Compresseur Vanne D'arrivee D'eau - Scotsman MXG 328 Manuel De Service

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NOTA. La longueur totale du cycle de
congélation est gouvernée par le détecteur
de la température d'évaporateur, qui à son
bulbe sensible en contact avec le serpentin
évaporateur (non réglable) relié au
temporisateur électronique (réglable)
incorporé à la Carte Électronique. Le
réglage du temporisateur est fait en usine
en rapport au type de fabrique de glace, au
type de refroidissement et à la taille des
glaçons (Petit, Moyen et Gros). Les cas
échéant, il est possible de varier la longueur
du cycle sous contrôle du temporisateur en le
changeant l'ordre de réglage de l'interrupteur
(encastré) à commutateurs numériques (DIP
SWITCH) qui est placé sur le devant de la
Carte Électronique.
reproduit dans la section PRINCIPE DE
FONCTION-NEMENT vous trouverez les
differents longueurs de durée de la
deuxième phase du cycle de congélation
en rapport aux differents position du
commutateur numérique du DIP SWITCH.
G. Après un temps de 17-20 min. de congé-
lation, dans une ambiance avec une température
hypotetétique de 21°C a lieu le cycle de dégivrage
avec l'activation simultanée des vannes de gaz
chauds et d'arrivée d'eau (Fig. 5).
Les composants électriques en fonctionnement
sont:
COMPRESSEUR
VANNE D'ARRIVEE D'EAU
FIG. 5
- EVAPORATOR
- EVAPORATEUR
- CONDENSER
- CONDENSEUR
- AMBIENT
- AMBIANCE
Rx Tx
L
N
Sur le tableau B
16
DIP
INTERRUPTEUR
SWITCH
A COMM.
NUMERIQUES
ELECTR.
TEMPOR.
15
TIMER
ELECTR.
14
13
1
TRANS-
2 TRANSF.
FORMATEUR
VANNE DE GAZ CHAUDS
VANNE D'ÉVACUATON D'EAU
et
POMPE A EAU
pendant les premièrs 15 seconds.
NOTA. La durée du cycle de dégivrage est
automatiquement determinée par le
MICROPROCESSEUR de la carte electro-
nique en rapport a temps par reduire la
température d'evaporation da 0 ° C a -15 ° C,
variable en fonction de la température
ambiante, comme illustré dans le tableau de
page 29. Comme representé, la durée du
cycle de démoulage est inversement
proportionelle à la durée du cycle de
congelation. Pour cette raison un cycle de
congelation assez longue correspondrà un
cycle de démoulage plus court et viceversa.
Dans des ambiances chauds, le temps plus
long pour la congélation vient à être
partiallement recuperé par un cycle de
démoulage plus court dû à des conditions
ambiance plus favorables au démoulage.
Il est possible de modifier la longueur du
cycle de dégivrage avec les microinter-
rupteurs 7 et 8 de la carte comme montre a
page 29.
H. Contrôlez, pendant le cycle de démoulage,
que l'eau qui arrive coule bien sur la platine
évaporateur, pour tomber dans le réservoir, de
WATER DRAIN VALVE
V.E.M. EVACUATION EAU
WATER IN VALVE
V.E.M. ARRIVÉE EAU
7
8
V.E.M. GAZ CHAUDS
9
10
CONTACTOR COIL
BOBINE DU CONTACTEUR
RELAYS
RELAIS
3
4
MOTEUR VENTILATEUR
5
TRIAC
TRIAC
6
RELAY
RELAIS
11
12
CARTE
ELECTRONIC CARD
ELECTRONIQUE
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HOT GAS VALVE
FAN MOTOR
WATER PUMP
POMPE A EAU