Redmond RMC-M10 Mode D'emploi page 128

.‫يكون الحجم العام لوضع الحاصل أقل مام تنصحه الوصفة‬
.‫عند اليش: نسيت أن تسكب الزيت يف القدرة؛ مل متزج الحواصل املطبوخة أو تقلبها متأخ ر ا‬
.‫عند التسبيك: يف القدرة قليل من املاء‬
.)‫عند السلق: املاء يف القدرة قليل جدا (خولفت نسب املكونات‬
.‫عند التحميص: مل تدهن سطح القدرة الداخيل بالزيت قبل الطبخ‬
.‫عند اليش العادي ال أمزج لون الطعام أكرث من كل 5-7 دقائق‬
.‫اخترص وقت الطبخ أو اتبع تعليامت الوصفة املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
،‫استخدمت املكونات غري املناسبة التي أعطيت ز ائدا من املاء (خ رض اوات اوفواكه رطبة‬
.)‫حبوب مجمد، قشدة ر ائبة وآلخ‬
.‫تركت الخبيز الجاهز يف الجهاز املغلق خالل وقت طويل‬
.‫خفقت األبياض والسكر بصورة سيئة‬
‫مل تنخل الطحني أو عجنت العجني بصورة سيئة‬
.‫ال تناسب الوصفة التي اخرتتها لخبز يف الجهاز من هذا الط ر از‬
‫" . يف هذه الحالة‬SOUP" ‫" و‬STEW" ‫ يف الربنامجني‬REDMOND ‫إذا نقص املاء يف القدرة، فتشغل منظومة الحامية من السخونة ال ز ائدة يف عدد من األجهزة‬
‫املاء، وقت الطبخ، دقائق‬
RMC-M30 RMC-M20 RMC-M10
30 40
30 35
30 30
30 / 15 40 / 30 40 / 30
20 25
20 20
40 35
128
.)‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
.‫حددت وقط الطبخ طويال جدا‬ .‫اخترص وقت الطبخ أو اتبع تعليامت الوصفة املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
‫عند اليش العادي أسكب شيئأ من الزيت يف القدرة حتى يغطي قاعدة القدرة‬
‫بطبقة دقيقة. من الرضورة أن متزج الحواصل يف القدرة يف وقت دوري أو تقلبها‬
.‫أضف أكرث من املاء يف القدرة. ال أفتح غطاء الجهاز خالل الطبخ بدون الرضورة‬
.‫التزم النسبة الصحيحة بني السائل واملكونات الجامدة‬
‫أدهن قاعدة القدرة وجدرها بالزيت الزبدي او النبايت قبل وضع العجني (ال أسكب‬
‫فقد الحاصل شكل القطع‬
.‫مزجت الحاصل يف القدرة كث ري ا جدا‬
.‫حددت وقت الطبخ الطويل جدا‬
‫اخرت املكونات حسب وصفة الخبيز. اجتهد اال ّ تختار مكونات من حواصل تحتوي كث ري ا من املاء أو‬
.‫استخدمها يف املقدار األقل عند اإلمكان‬
‫اجتهد أن تخرج الخبيز من الجهاز مبارشة بعد انتهاء الطبخ. عند الرضورة ميكنك أن ترتك الحاصل يف‬
.‫الجهاز خالل فرتة قصرية والتسخني األوتوماتييك مشغل‬
.‫وقف العجني مع أضاف خمرية‬
‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن يوافق‬
.‫إنتقاء املكونات وطريقة معاملتها املسبقة ونسب وضعها لتوصياتها‬
.‫أخطأت عند وضع املكونات‬
.‫يقف برنامج الطبخ ويتحول الجهاز إىل نظام التسخني األوتوماتييك‬
‫ألوقت املنصوح لطبخ الطعام تحت الضغط عىل البخار‬
‫مقدار‬
)‫وزن، غ ر ام (مقدار‬
‫ميليغ ر ام‬
‫لحم بقري (لحم منت ذبيحة، مقطوعة كأكعاب‬
45 500 500
‫لحم الضأن (لحم منت ذبيحة، مقطوعة كأكعاب‬
35 500 500
1,5 ‫دجاج (لحم منت ذبيحة، مقطوعة كأكعاب‬
35 500 500
\ )‫081 (6 وحدات‬
500 ‫ك ر ات لحم مفرومة\ أضالع‬
)‫054 (3 وحدات‬
35 500 500
30 500 500 )‫ب ر اغيث سالطة ( مقشورة، مسلوقة ومجمدة‬
40 500 500 )‫ 5,1 سم‬x 1,5 ‫بطاطس (مقطوع كأكعاب‬
.‫يف هذا الفصل تجمع األخطاء العادية املرتكبة عند الطبخ يف أجهزة طبخ متعدد الوظائف وتفحص األسباب املحتملة وطرق إ ز التها‬
.‫بعد فرتة معينة‬
.‫نسيت ان تغلق غطاء الجهاز أو مل تغلقه باحكام لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة كافية‬
.)!‫الزيت يف القدرة‬
.‫يتالمس القدرة وعنرص التسخني بصورة سيئة لذا ح ر ارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة كافية‬
‫فشل إنتقاء مكونات اللون. ال توافق هذه املكونات لطبخ حسب الطريقة التي اخرتتها أو‬
‫الخبيز رطب‬
.‫لقد قطعت املكونات قطعا كبرية، خرقت النسب العامة لوضع املواد‬
.)‫عينت وقت الطبخ بصورة خاطئة (مل تحتسب وقت الطبخ‬
.‫نوع الوصفة الذي اخرتته ال يوافق للطبخ يف هذا الجهاز‬
.‫عند الطبخ عىل البخار: يف القدرة قليل من املاء أن يضمن كثافة البخار الكايف‬
‫مل يرتفع الخبيز‬
.‫سكبت كث ري ا من الزيت النبايت يف القدرة‬
.‫عند السلق: تبخر املرق عند سلق املواد مع الحامضية العالية‬
ّ ‫خالل اإلختامر التصق العجني بالغطاء الداخيل وس د‬
)‫عند الخبز (مل ينضج العجني جيدا‬
‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات‬
.‫وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار الربنامج ووقت الطبخ لتوصياتها‬
‫حاصل‬
‫استخدام التسخني األوتوماتييك وقتا طويال يكون غري مرغوب. إذا كان ايقاف الوظيفة يف جهازك‬
)‫ 5,1 سم‬x 1,5
‫ميكن أن تتعلق كيفية وخصائص اللنب مبكان وظروف انتاخه. ننصح أالّ تستخدم إال اللنب املبسرت‬
‫بح ر ارة فائقة بالنسبة الدهنية حتى 5،2%. عند الرضورة ميكنك أن تضيف قليل من ماء الرشب‬
)‫ 5,1 سم‬x 1,5
‫ارجع إىل الوصفة املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از). من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات‬
)‫ 5,1 سم‬x
.‫وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار الربنامج ووقت الطبخ لتوصياتها‬
‫كل مرة غسل الجريش من الحبوب الكاملة واللحم والسمك واملنتجات البحرية متاما حتى‬
)‫سمك (منت ذبيحة‬
.‫نظفت القدرة بصورة السيئة بعد الطبخ السابق‬
.‫ترضر طالء القدرة مينع املواد من االلتصاق بها‬
‫. توصيات خاصة بطبخ‬V
‫أخطاء الطبخ وطرق إ ز التها‬
‫أسباب املشكلة املحتملة‬
.‫خالل الطبخ ال أفتح غطاء الجهاز بدون رضورة‬
‫إغلق الغطاء حتى نقرة. تأكد أال ّ مينع أي شيئ إغالق غطاء الجهاز بالحكام ومل تتشوه‬
.‫حلقة منع الترسب عىل الغطاء الداخيل‬
‫يجب أن توضع القدرة يف جسم الجهاز بصورة مستوية وقاعدتها ملتصقة بقرص‬
.‫تأكد أال ّ توجد مواد غريبة يف حجرة العمل. ال اسمح توسيخ قرص التسخني‬
.)‫من املغروب فيه أن تستخدم الوصفات املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الط ر از‬
.‫اخرتت برنامج الطبخ غري الصحيح‬
.‫استخدم الوصفات التي تستطيع أن تعتمد عليها‬
‫من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار الربنامج‬
‫أمأل القدرة باملاء يف الحجم الذي تنصح الوصفة به. إذا شككت ف ر اجع مستوى املاء‬
.‫عند اليش العادي يكفي أن الزيت يغطي قاعدة القدرة بالطبقة الرقيقة‬
:‫عند اليش‬
.‫عند اليش يف الزيت الغزير اتبع تعليامت الوصفة املناسبة‬
‫ال إغلق غطاء الجهاز اثناء اليش إذا مل يكتب هذا يف الوصفة. من الرضورة ان ي ز ال الصقيع‬
.‫زيادة املاء يف القدرة‬
.‫من األطعمة الطازجة املجمدة قبل اليش وصب املاء منها‬
‫يتطلب بعض املواد معالجة خاصة قبل السلق: غسل، قيل وألخ. اتبع توصيات الوصفة‬
.‫صامم اخارج البخار‬
‫إخرج الخبيز من القدرة، قلبه ووضعه يف القدرة مرة أخرى، بعد ذلك استمر التحميص حتى‬
.‫وضعت كث ري ا من العجني يف القدرة‬
.‫فيام بعد ضع أقل من العجني يف القدرة‬
‫أخطأت يف اختيار نوع الحاصل أو عند تعيني (أحتساب) وقت الطبخ. مقادير املكونات‬
.‫بعد الطبخ اللون الجاهز وقف عىل التسخني األوتوماتييك وقتا طويال جدا‬
.‫مسبقا فيمكنك أن تستخدمها‬
‫يتبخر الحاصل عند السلق‬
. ‫إىل اللنب‬
.)‫مل تعالج املكونات قبل الطبخ أو عوملت بصورة غري صحيحة (غسلت بصورة سيئة وألخ‬
.‫خولفت نسب املكونات أو اختار نوع الحاصل بصورة غري صحيحة‬
.‫املاء النظيف‬
‫قبل بدء الطبخ تأكد أن القدرة منظوفة جيدا وليس ا رض ار لطالء القدرة مينع املواد‬
‫مل يطبخ لون الطعام متاما‬
‫طرق الحل‬
.‫التسخني‬
.‫ووقت الطبخ للوصفة املختارة‬
.‫اثناء الطبخ‬
.‫التي اخرتتها‬
.‫ضع أقل من الحجني يف القدرة‬
‫تهرأ الحاصل‬
.‫قليلة جدا‬
.‫يتبخر اللنب عند طبخ العصيدة اللبنية‬
‫يتشيط لون الطعم‬
.‫من االلتصاق بها‬