Extraire Les Épées Du Rôtisseur; Nettoyage, Conservation Et Entretien - arilex 2H Manuel D'installation

3.4. EXTRAIRE LES ÉPÉES DU RÔTISSEUR
Pour extraire les épées du rôtisseur, procéder à l'ouverture de la porte
en verre, avec la poignée extraire les épées, fixer l'épée et prendre la
poignée en tirant l'épée pour la détacher du roulement.
Cette opération doit se faire avec des gants car une fois terminé, le
rôtisseur de l'appareil est très chaud et une attention particulière doit
être portée à la rotation des épées.

3.5. NETTOYAGE, CONSERVATION ET ENTRETIEN

- NETTOYAGE
Le nettoyage quotidien à la fin du travail garantira un bon fonctionnement
et prolongera la durée de vie de l'appareil.
Les rôtisseurs sont conçus de façon à être facilement démontables et
accessibles pour leur conservation et nettoyage. LE NETTOYAGE NE
SE FERA JAMAIS A JET D'EAU.
Surface d'acier inoxydable
L'enveloppe et les séparateurs entre les brûleurs sont construits en acier
inoxydable, matériel d'excellente qualité et durable. Nettoyé avec un
détergent adéquat quotidiennement, il sera maintenu en parfait état, les
séparateurs sont démontables pour faciliter leur nettoyage.
Brûleurs
Les brûleurs ne doivent pas être lavés avec de l'eau, car ils peuvent être
bouchés, si vous devez nettoyer le brûleur allumée quelques minutes et
laisser la graisse potentielle brûler.
Collecteur de graisse.
Avant chaque utilisation, la graisse sera extraite en vidant son contenu.
ATTENTION : la graisse ne doit être manipulée que lorsqu'elle est froide
ou à défaut en utilisant des gants de protection pour éviter les brûlures.
- CONSERVATION ET ENTRETIEN
Une fois par an, vous devez réaliser un nettoyage général de l'appareil.
Vous devrez garder en tête le nettoyage des injecteurs, des valves et le
graissage de ces derniers.
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