Cycle De Démoulage (Fig. D) - Bartscher B20 Manuel D'instructions

Page 28
CYCLE DE DÉMOULAGE (Fig. D)
Dans les modéles B20-B40-B45 lorsque la
température correspondante à la dimension
requise pour les cubes de glace est atteinte
dans l'évaporateur, le thermostat changes
ses contacts pour alimenter le cycle de
démoulage.
Dans les modéles B75-B90 lorsque le
temporisateur a completé la deuxiéme partie du
cycle de congélation de la machine, a lieu la
phase de démoulage.
Le composants électriques en fonctionnement
pendant ce cycle sont:
COMPRESSEUR
VANNE D'ARRIVÉE D'EAU
VANNE GAZ CHAUDS
TEMPORISATEUR (B75-B90)
L'eau qui arrive dans la machine, en passant par
la vanne d'arrivée et par le limiteur de débit,
s'écoule sur la platine évaporateur, dont l'eau
travers les troux d'écoulement et tombe dans le
réservoir. Cette eau se mélange avec celle qui
est restée du cycle précedent, pour faire monter
le niveau jusqu'au bord du trop plein (Fig. C).
L'excés d'eau du réservoir s'évacue par le trop
plein de la vidange, de ce fait limite la
concentration des sels mineraux dans le réservoir.
Entre temps les gaz chauds déchargé par le
compresseur sont dévié, par la vanne de gaz
chauds ouverte, directement dans le serpentin
évaporateur.
Le gaz chauds qui circule dans le serpentine
évaporateur chauffe suffisement les godets pour
faire décoller de leur intérieur les glaçons formés.
Les glaçons liberés tombent sur le plan de chute
et ils sont canalisés, au travers de l'ouverture de
sortie glace, dans la cabine de stockage.
NOTA. Dans les modéles 1 JB20-B40-B45 la
durée du cycle de dégivrage (non réglable) est
reliée a la temperature
ambiante (plus courte avec temperature ambiante
chaud et plus long avec ambiante froid).
Dans les autres la durée du cycle de dégivrage
est déterminée par le temporisateur. Si ont
veuille varier la durée du cycle de dégivrage
il faut tourner la vis de réglage (potentiomètre)
pour augmenter ou réduire.
ATTENTION. La phase de démoulage est
la plus critique pour les composants
électriques du système réfrigérant, en
particulier pour le compresseur.
Pour éviter d'abuser de ces composants
et réduire les possibilites de les faire
tomber en panne, il ne faut pas supérer le
4 minutes de durée de ce cycle.
Dans les modéles B20-B40-B45 le thermostat,
du fait de la remontée de la température dans
l'évaporateur, coupe le contact alimentant
les vannes électromagnéti-ques "gaz chauds"
et eau et remet en service la pompe et le
ventilateur du condenseur. L'ensemble est
reparti pour un nouveau cycle de congélation.
Dans les modéles B75-B90 la même chose est
fait par le temporisateur (partie haute de la
camme).
NOTA. Sur les modèles 1 JB20-B40-B45 la
longueur du cycle de
dégivrage (non réglable)change en fonction
de la température ambiante(plus court pour
les hautes températures ambiante et plus
long pour températures plus froids).