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Tableau des Temps de Cuisson & des Températures Traditionnels
Le tableau de cuisson ci-dessous vous aidera à régler la température de cuisson
appropriée. Les temps de cuisson peuvent varier selon le type et le volume
de nourriture. Nous sommes persuadés qu'après quelques tentatives, votre
expérience vous permettra d'éventuelles variations de température par rapport
à celles du tableau.
REMARQUE : Les temps indiqués dans le tableau sont pour la cuisson d'une
portion seulement ; dans le cas plus d'une portions, les temps de cuisson
doivent être majorés de 5 à 10 minutes.
TABLEAU DES TEMPS DE CUISSON
Le tableau ci-dessous donne les hauteurs d'enfournement recommandées à
utiliser avec votre four. Veuillez noter que les temps de cuisson et la température
ne sont que des estimations. Les temps peuvent varier selon les préférences.
Veuillez ajouter 15 minutes aux temps de préchauffage indiqués.
ALIMENTS
PROGRAM
VIANDES ET VOLAILLES
Veau
Porc
Poulet Rôti
Boeuf
Canard
Pilons de
Dinde (2)
Lapin Rôti
Gigot de
Mouton
TEMPÉRATURE
TEMPS
350-400 °F
30-40 min
350-400 °F
30-40 min
350-400 °F
45-60 min
400-450 °F
30-40 min
350-400 °F
45-60 min
350-400 °F
110-130 min
350-400 °F
50-60 min
350-400 °F
40-50 min
66
POSITION
PRÉ-
DES
CHAUFFAGE
ALIMENTS
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
ACCESSOIRES
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Chapitres
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