OSNOVNE INFORMACIJE O
NAPRAVI
Principi delovanja indukcijske plošče
Pod steklom indukcijske plošče se nahajajo indukcijske cevke, ki ustvar-
jajo magnetno polje. Posoda, nameščena na magnetnem polju, se se-
greje pod vplivom tega polja. Vedite, da je pomembno, da uporabljate
posode s primernim dnom.
Grelno polje deluje ciklično, to je običajen pojav. Pogostost je odvisna od
nastavljene moči polja.
Odvisno od uporabljenih posod in nastavljene moči med kuhanjem,
naprava oddaja značilno brnenje, kar je običajen pojav in ni razlog
za reklamacijo.
Značilnosti posod
•
Če želite preveriti, ali je posoda primerna za vašo indukcijsko ploščo,
preverite ali dno posode privlači magnet. Večja kot je privlačna sila,
boljša je posoda.
•
Vedno uporabljajte posode visoke kakovosti, z idealno ploščatim
dnom. Z uporabo posod te vrste se izognete nastajanju točk s pre-
visoko temperaturo, kar bi lahko povzročilo, da bi se hrana, ki se v
posodi pripravlja, prižgala na lonec. Posode in ponve z debelimi ko-
vinskimi stenami zagotavljajo popolno porazdelitev toplote. Vbočeno
dno posode ali globoko vgraviran logo proizvajalca imajo negativen
vpliv na indukcijski modul, ki nadzira temperaturo, prihaja lahko do
pregretja posode.
•
Ne uporabljajte poškodovanih posod, npr. z deformiranim dnom za-
radi previsokih temperatur.
•
Če uporabljamo velike posode s feromagnetnim
dnom, katerega srednji del je manjši od celot-
nega premera dna posode, se ogreva izključno
feromagnetni del posode. To povzroči situacijo,
v kateri ni možna enakomerna porazdelitev to-
plote v posodi. Feromagnetni obseg se zmanj-
ša v osnovi posode zaradi vanjo nameščenih
aluminijastih elementov, zato je lahko količina
toplote manjša. Lahko se zgodi, da nastopijo
problemi z zaznavo posode ali pa ta sploh ni
zaznana. Da dosežemo optimalne rezultate ku-
hanja, mora biti premer feromagnetnega dela
posode prilagojen velikosti grelnega pasu. V pri-
meru, da posoda v grelnem pasu ni bila zazna-
na, se priporoča, da ga preizkusimo v grelnem
pasu s primerno manjšim premerom.
- 160 -