Tableau De Cuisson - BOMANN MWG 3001 H EB Mode D'emploi

Les aliments réfrigérés ont besoin d'une durée de cuisson plus longue
que la température de la pièce.
Plus la quantité d'aliments est élevée, plus la durée de cuisson est
longue. La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, de-
mande une durée de cuisson plus longue que cette même quantité de
viande coupée en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments
en plus grande quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter
à une puissance moyenne pour une cuisson régulière.
Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus
hauts ; répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les
morceaux les plus fins comme les cuisses de poulet ou les filets de
poisson au centre ou laissez-les se chevaucher.
Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes.
Appliquez la règle générale suivante :
Quantité multipliée par deux = durée presque multipliée par deux
Quantité réduite de moitié = durée réduite de moitié
Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous
pouvez appliquer la règle suivante :
1 minute de cuisson / 100 g environ
Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle de-
vront être également couverts dans le micro-ondes.
Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette
renversée, du papier sulfurisé ou une feuille d'aluminium conçue pour
les cuissons aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme cou-
vercle. Cuisez des aliments qui forment une croûte sans couvercle.

Tableau de cuisson

Comestibles / Quan-
Aliments tité
Légumes
Aubergine 500 g
Chou-fleur 500 g
Brocoli 500 g
Endive 500 g
Pois 500 g
Fenouil 500 g
Haricots verts 300 g
Pommes de terre 500 g
Navet 500 g
Poireau 500 g
Maïs en épi 250 g
Carotte 500 g
Poivron 500 g
Choux de Bruxelles 300 g
Asperge 300 g
Tomates 500 g
Courgette 500 g
Conseil : Coupez les légumes en petits morceaux et faites cuire avec
2 - 3 cuillères de liquide ; remuez de temps en temps. Lais-
sez mijoter pendant 3 - 5 minutes ; assaisonnez juste avant
de consommer.
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MWG3001HEB_D_NL_F_GB_CZ_IM
Puissance Durée
Cou-
micro-ondes env.
vercle
en % en min.
7 - 10 oui
13 - 15 oui
6 - 9 oui
6 - 7 oui
6 - 7 oui
8 - 11 oui
13 - 15 oui
9 - 12 oui
8 - 10 oui
7 - 9 oui
7 - 9 oui
8 - 10 oui
6 - 9 oui
7 - 10 oui
6 - 9 oui
6 - 7 oui
9 - 10 oui
Comestibles / Quan-
Aliments tité
Fruits
Compote de pommes ou
500 g
de poires
Compote de rhubarbe 250 g
Pomme rôtie, 4 morceaux 500 g
Conseil : Ajoutez 125 ml d'eau, le jus de citron permettra aux fruits
de ne pas perdre leur couleur, laissez mijoter pendant
3 - 5 minutes.
Viande *
Viande avec sauce 400 g
Goulasch,
500 g
viande en lamelles
Roulades de bœuf 250 g
Conseil : Remuez de temps en temps ; laissez reposer pendant
3 - 5 minutes.
Volaille *
Fricassée de poulet 250 g
Consommé de poulet 200 g
Conseil : Remuez de temps en temps ; laissez reposer pendant
3 - 5 minutes.
Poisson
300 g
Filet de poisson
400 g
Conseil : Retournez après que la moitié du temps se soit écoulé ;
laissez reposer pendant 3 - 5 minutes.
Décongélation et cuisson des légumes
Chou rouge 450 g
Feuilles d'épinard 300 g
Chou-fleur 200 g
Haricots à écosser 200 g
Brocoli 300 g
Pois 300 g
Chou-rave 300 g
Poireau 200 g
Maïs 200 g
Carottes 200 g
Choux de Bruxelles 300 g
450 g
Épinards
600 g
Conseil : Faites cuire 1 - 2 cuillère(s) de liquide ; remuez de temps en
temps ou coupez soigneusement. Laissez mijoter pendant
2 - 3 minutes ; assaisonnez juste avant de consommer.
Potages / ragoût *
Ragoût 500 g
Potages consistants 300 g
Potage fondant 500 g
Conseil : Remuez de temps en temps ; laissez mijoter pendant
3 - 5 minutes.
*) Aliments prêts à l'emploi
Puissance Durée
Cou-
micro-ondes env.
vercle
en % en min.
5 - 8 oui
4 - 6 non
7 - 9 oui
10 - 12 oui
10 - 15 oui
7 - 8 oui
6 - 7 oui
5 - 6 oui
7 - 8 oui
8 - 9 oui
14 - 16 oui
11 - 13 oui
7 - 9 oui
8 - 10 oui
8 - 9 oui
7 - 8 oui
13 - 15 oui
10 - 11 oui
4 - 6 oui
5 - 6 oui
7 - 8 oui
12 - 13 oui
15 - 17 oui
13 - 15 oui
7 - 8 oui
13 - 15 oui
14.01.20