Chauffer; Cuisson - BOMANN MWG 2211 U CB Mode D'emploi

REMARQUE:
La préparation est beaucoup plus rapide dans un four à
micro-ondes que dans un four traditionnel. Si vous n'êtes pas
sûr, programmez plutôt un temps de cuisson plus court et
renouvelez l'opération le cas échéant.
Après que la durée de cuisson se soit écoulée, l'appareil
s'éteindra et 5 signaux sonores retentiront. Retirez les aliments
de l'appareil.
Arrêter ou mettre la cuisson en pause
• Si vous souhaitez mettre la cuisson en pause, appuyez une
fois sur le bouton CANCEL/STOP et ouvrez la porte.
• Si vous souhaitez poursuivre la cuisson, fermez la porte et
appuyez sur le bouton QUICK START/START.
• Si vous souhaitez arrêter complètement le fonctionnement
de l'appareil, appuyez deux fois sur le bouton CANCEL/
STOP .
La chauffe est une force particulière du micro-ondes. Les
liquides et les aliments à la température du réfrigérateur peuvent
être facilement chauffés à la température ambiante ou de
consommation, sans avoir à utiliser beaucoup de casseroles.
Les durées de chauffe indiquées dans le tableau suivant ne
peuvent constituer que des valeurs de référence, car la durée
dépend fortement de la température de départ et de la compo-
sition des mets. Il est donc recommandé de vérifi er de temps en
temps si le mets est assez chaud.
Tableau de chauffe
Aliments/mets Quantité
Liquides
Eau, 1 tasse
Eau, 0,5 l
Eau, 0,75 l
Café, 1 tasse
Lait, 1 tasse
Attention: Placez une baguette en verre ou autre. (pas d'ustensile
métallique) dans le récipient pour éviter une surchauffe. Mélangez
avant de boire.
Mets
Escalopes, pommes de
terre et légumes
Goulache avec nouilles
Viande, boulette et
sauce
Conseil: humidifi er légèrement auparavant, tourner de temps à
autre.
Viande
Escalope, panée
Fricadelles, 4
Rôti
Conseil: enduire d'huile au pinceau, afi n que la panure ou la croûte
ne s'amollisse pas.
05-MWG 2211 U CB.indd 21 05-MWG 2211 U CB.indd 21

Chauffer

Puis- Durée
Recou-
sance approx.
Watt en min.
150 g P100 0,5 - 1
500 g P100 3,5 - 5
750 g P100 5 - 7
150 g P100 0,5 - 1
150 g P100 0,5 - 1
450 g P100 2,5 - 3,5
450 g P100 2 - 2,5
450 g P100 2,5 - 3,5
200 g P100 1 - 2
500 g P100 3 - 4
250 g P100 2 - 3
Aliments/mets
Volaille
1/2 poulet
Fricassée de poulet
Conseil: enduire d'huile au pinceau, tourner de temps en temps.
Accompagnements
Pâtes, riz, 1 portion
2 portions
Pommes de terre
Conseil: humidifi er légèrement auparavant.
Soupes / sauces
Bouillon, 1 assiette
Soupe épaisses
Sauce
Aliments pour bébé
Lait
Bouillie
Conseil : bien secouer ou remuer. Contrôler la température!
Conseils pratiques de cuisson
Respectez les valeurs de référence données dans le tableau de
cuisson et dans les recettes. Observez l'opération de cuisson
tant que vous n'avez pas encore beaucoup d'entraînement.
Vous pouvez ouvrir à tout moment la porte de l'appareil. L'appa-
reil, s'arrête automatiquement.
Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte et
lorsque vous appuyez à nouveau sur le bouton QUICK START/
START.
Les aliments sortant du réfrigérateur demandent une durée de
vrir
cuisson un peu plus longue que ceux à température ambiante.
Plus le mets est compact, plus la durée de cuisson est longue. Un
non
gros morceau de viande demande par ex. une plus longue durée de
non
cuisson que de la viande coupée en languettes d'une même quanti-
non
tée. Il est conseillé de faire cuire les grandes quantités à la puissance
non
maximale et de poursuivre la cuisson à une puissance moyenne.
non
Les mets plats cuisent plus rapidement que les aliments hauts,
donc répartissez le plus possible en largeur. Placez les pièces
plus minces, comme par ex. les cuisses de poulet ou les fi lets
de poisson vers l'intérieur ou les faisant se chevaucher.
oui
Les plus petites quantités cuisent plus rapidement que les
grandes qualités. On applique les règles suivantes:
oui
Quantité double = presque durée double
oui
Moitié de la quantité = moitié du temps
Si vous ne trouvez pas d'indication de temps adaptée pour un
mets, appliquez la règle suivante:
non
Environ 1 minute de temps de cuisson pour 100 g
non
non
Tous les mets que vous recouvrez sur la cuisinière, sont égale-
ment à recouvrir dans le micro-ondes.
Puis- Durée
Quantité sance approx.
Watt en min.
450 g P100 3,5 - 5
400 g P100 3 - 4,5
150 g P100 1 - 2
300 g P100 2,5 - 3,5
500 g P100 3 - 4
250 g P100 1 - 1,5
250 g P100 1,5 - 2
250 g P100 1 - 2
100 ml P50 0,5 - 1
200 g P50 1 - 1,5

Cuisson

Recou-
vrir
non
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
non
21
09.02.2010 14:14:51 Uhr 09.02.2010 14:14:51 Uhr