14
Gerecht
Hamburger
Visfilet
Geroosterde sandwiches
Geroosterd brood
Conventioneel bakken
Volg voor de beste resultaten
de volgende aanwijzingen op
die hieronder in de tabel staan.
Gerecht
Zoete brood‐
jes, 12 stuks
Broodjes, 9
stuks
Pizza, bevro‐
ren, 0,35 kg
Koninginnen‐
brood (opgerol‐
de cake met
jam)
Brownie
Soufflé, 6 stuks
Luchtige flan‐
bodem
Victoriataart
met jamvulling
Gepocheerde
vis, 0,3 kg
Hele vis, 0,2 kg
Visfilets 0,3 kg
Hoeveelheid
Stuks
6
4
4 - 6
4 - 6
Accessoires
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
bakrooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
keramieken vormpjes op
rooster
flanvorm op rooster
ovenschaal op rooster
bakplaat of lekschaal
bakplaat of lekschaal
pizzavorm op rooster
Tijd (min)
Hoeveel‐
1e kant
heid (kg)
0.6
20 - 30
0.4
12 - 14
-
5 - 7
-
2 - 4
Tempera‐
Rooster‐
tuur (°C)
hoogte
180
2
180
2
220
2
170
2
180
2
200
3
170
2
170
2
180
3
180
3
180
3
2e kant
-
10 - 12
-
2 - 3
Tijd (min)
35 - 40
35 - 40
35 - 40
30 - 40
30 - 40
30 - 40
20 - 30
35 - 45
35 - 45
35 - 45
35 - 45