Table des Matières
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grille métallique pour récupérer la
graisse.
Lorsque vous cuisinez avec cette
fonction, ne mettez jamais de
couvercle.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température. Vous pouvez
sélectionner une température
Réglez la température sur 120 °C.
Steaks
Filet de bœuf
Rôti de bœuf
Rôti de veau
Décongélation
Poulet
Viande
Crème
Truite
Fraises
(kg)
0,2 - 0,3
1 - 1,5
1 - 1,5
1 - 1,5
(kg)
Durée de dé‐
congélation
(min)
1
100 - 140
1
100 - 140
0.5
90 - 120
2 x 0,2
80 - 100
0.15
25 - 35
0.3
30 - 40
comprise entre 80 °C et 150 °C
pendant les 10 premières minutes. La
température par défaut est de 90 °C.
4. Au bout de 10 minutes, le four baisse
automatiquement la température sur
80 °C.
(min)
20 - 40
90 - 150
120 - 150
120 - 150
Décongélation
complémentaire
(min)
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 15
10 - 20
3
3
1
1
Placez le poulet sur
une sous-tasse re‐
tournée, posée sur
une grande assiette
Retournez à la moi‐
tié du temps.
Retournez à la moi‐
tié du temps.
La crème fraîche
peut être battue mê‐
me si elle n'est pas
complètement dé‐
congelée.
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