26
Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for
ovnen efter halvdelen af tørretiden, åbner
lågen og lader madvarerne køle af natten
over for at færdiggøre tørringen.
Brug den tredje rille til 1 bakke.
Brug den første og fjerde rille til 2 bakker.
GRØNTSAGER
Bønner
Peberfrugt
Suppegrøntsager
Svampe
Krydderurter
Pizzaform
Mørk, ikke-reflekte‐
rende
28 cm diameter
Fugtig varmluft
For at få de bedste resultater skal du følge
forslagene angivet på nedenstående
tabel.
Søde boller, 16
stk.
(°C)
(t)
60 - 70
6 - 8
60 - 70
5 - 6
60 - 70
5 - 6
50 - 60
6 - 8
40 - 50
2 - 3
Bageform
Mørk, ikke-reflekterende
26 cm diameter
bageplade eller brade‐
pande
Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.
FRUGT
Blommer
Abrikoser
Æble, i skiver
Pærer
Fugtig varmluft - anbefalet
tilbehør
Brug mørke og ikke-reflekterende former
og beholdere. De har en bedre
varmeabsorbering end lyse og
reflekterende fade.
Ramekiner
Keramisk
8 cm diame‐
ter, 5 cm høj‐
de
(°C)
180
2
(t)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tærtebundform
Mørk, ikke-reflekte‐
rende
28 cm diameter
(min.)
20 - 30